3 Основни правила за пир на сватба

Всеки празник, включително сватба, е невъзможен без угощение и време, когато гостите трябва да бъдат хранени. Всичко започва с избора на ресторант и обсъждането на менюто. В зависимост от сезона, препоръчваме да поръчате 1 кг 300 гр. храна за един гост, при продължителност на банкета до 6 часа.

Празникът започва с лек бюфет, който може да включва сезонни плодове и канапе. Тази закуска помага на гостите да намалят времето за чакане на виновниците на празника. В същия момент ще се извърши запознаване с мястото на тържеството. Също така, за да се съобрази с времевата рамка и да поддържа настроението на гостите, тостмайсторът е поканен на сватбата..

 
Първа маса. Младоженците се поздравяват, а домакинът на сватбата кани всички гости на масата. На първата маса се сервират предястия - оттам започва яденето, а именно салатите. Обикновено 3-4 вида на маса. Не е необходимо да поръчате майонезни салати през лятото, тъй като те не са дълголетни. Също така трябва да обмислите напитките, които ще се предлагат на гостите. Ако беше шампанско на масата на бюфет, тогава виното е подходящо за момичета, уиски или коняк за мъже. След 20-30 минути. топли закуски се сервират от момента, в който гостите седнат на масата. Продължителността на първата таблица не трябва да надвишава 1 час, понякога 1,5 часа. 

ЧЕТЕТЕ СЪЩО:

10 МЕСТАЦИ ПО-ДОБРЕ НЕ СЕ ПРАВЕТЕ НА СВАТБА

Втора маса. Основната маса, която се провежда след 30-40 минути почивка. Може да е време за снимки или почивка за танци. Така например, водещият Алексей Скрименко се предлага вариант на търсенето на гостите, можете да прочетете повече за това на уебсайта му https://skrimenko.kiev.ua. Гостите влизат в банкетната зала, където започва празникът, или по-скоро продължава. В зависимост от ресторанта, някои ястия могат да бъдат сервирани от самия готвач. Основното горещо ястие включва: месо, риба, зеленчуци на скара, гарнитура. В случай на голям брой горещи ястия, масата може да бъде разделена на 2 приема с интервал от 25-30 минути.

 
Трета маса. Често наричаме третата маса десертна маса. Да, именно за него се сервира сватбената торта. По времето в Киев обикновено се провежда около 21: 30-22: 00. Всичко зависи от плътността на вашия график и работното време на ресторанта. Преди да извадите тортата, трябва да има смяна на чиниите за десертни, също може да се изнесат плодове, сладолед или други вкусотии. Докато гостите ядат тортата, могат да се проведат определени сватбени традиции. 

Кулминацията на вечерта на сватбата може да бъде раздаването на сватбен хляб, домашно сладко или други вкусотии на гостите като знак на благодарност.