Отглеждане на зеле. Разсад. Методи, торене, прибиране на реколтата

Какви видове зеле не е представено на нашите маси! Научиха се как да се задушават, пържат, готвят, пекат този здравословен вкусен зеленчук ... Той е не по-малко търсен в свежия си вид: като част от студени закуски, салати. Що се отнася до въпроса „Отглеждане на зеле

", Не е необходимо да имате много опит за това..

Достатъчно е да разберете особеностите на отглеждането на зелето и да спазвате основните му правила (време на сеитба, гмуркане, пресаждане в открита земя, торене, поливане и др.). Изглежда, че има толкова много, но осигуряването на благоприятни условия за зеле няма да създаде никакви проблеми и няма да отнеме прекалено много време..

Отглеждане на зеле. Подготвителна работа

От есента подготвят сайт за засаждане на зеле в земята. Компост (тор или хумус) се прилага под бъдещите легла с размери половин кофа на 1 кв.м. и копайте дълбоко. Минералните торове трябва да се използват внимателно, в строго дозирани количества, тъй като е характерно зелето да натрупва нитрати в себе си.

За растежа на тази култура се отнема низина или райони с високо стоящи подземни води. Особено, ако почвата в градината е песъчлива. В края на краищата зелето е много взискателно към поливането - а добивът зависи от степента на влага в земята. Кръстоносното растение трябва да бъде осигурено редовно, обилно поливане както в корена, така и при дъжд. Повърхностното напояване на листата и околния въздух намалява изпаряването на влагата през листата.

Отглеждане на зеле. Методи и условия на сеитба

Методите за отглеждане на зеле се избират за климатичните условия в региона и за определен сорт. По-често се засаждат белоглави сортове "Агресор", "Олимп", "Московская", "Колобок", "Слава", "Амагер" и др. Също така, не забравяйте за броколи, карфиол, червени глави, кохлаби и многобройни сортове салата..

Сред възможните методи за засаждане на целия асортимент от зеле има отглеждане на разсад от зеле и безразсъден метод. Последното ви позволява да запазите кореновия вал непокътнат, в резултат на което дължината му достига около 2 м и абсорбира влагата от долните слоеве на почвата, независимо осигурявайки се с вода. По-ранните реколти се получават чрез разсад..

От времето на засяване на семената се планира и времето за събиране. За зелето са възможни 3 варианта за засаждане:

- Рано. Ранните сортове салата се характеризират с насипни глави от средно едро зеле с нежни листа. Те се изваждат от градината приблизително 90-100 дни след покълването. Посейте ранното зеле (юни, ринду, казак) в средата на март от 15 до 25.

- Средно аритметично. Сортовете от средния сезон (Slava, Zastolnaya, Kupchikha, Megaton) са предназначени за директна лятна употреба и консервиране на домашно приготвени препарати. Главите зеле узряват 4,5-5 месеца след сеитбата, която се извършва от края на март и през целия април.

- Късен. Отглеждане на зеле в домашни условия късните сортове се извършват със семена на Kharkovskaya, Garant, Morozko, Aggressor. В същото време е препоръчително да ги засявате първо за разсад и да ги прехвърляте на земята по-близо до края на април - през май. Късно узрялото зеле има твърди, сочни глави, които перфектно се съхраняват през цялата зима и се транспортират забележително.

Отглеждане на зеле. Разсад

Семената за разсад и неразсадните методи са предварително подложени на тест за покълване. Или семената се дезинфекцират в неконцентриран разтвор на калиев перманганат, след което се загрява за 1-1,5 в гореща вода (нагряването е около 50 градуса). Като стимулатор за развитие добавете към тях супена лъжица натурален мед или прясно изцеден сок от алое и изсушете.

При засаждане на разсад семената се засяват в подготвени контейнери с почва в редове. Ширината на изоставането е 3 см, дълбочината е до 1 см. Отгоре (до появата на първите зелени издънки) контейнерите се затягат с прозрачен филм и се отстраняват за нагряване. Първите 3-4 дни е желателно да се поддържа температура от + 18..20 С. Кълновете трябва да се появят не по-късно от 5 дни. След това контейнерите се преместват на добре осветено място, филмът се отстранява от тях. Средно за силен разсад е необходимо да се осигурят 14-15 часови дневни часове - вечер или сутрин използват допълнително осветление с лампи.

Контейнерите с млади кълнове се преместват в помещение с по-нисък температурен режим (около + 10..12С). И само след разкриването, 2-3 истински листа се връщат обратно в топлината (+18 C).

За разсад, не по-малко важен "Зеле. Условия за отглеждане". Затова съветът „Как да засадите зеле за разсад»Вземете под внимание всичко: поливане, осветление, вентилация, торене.

Почвата в контейнерите не се оставя да изсъхне, но те също не позволяват преовлажняване. Проветряването е необходимо за предотвратяване на "черен крак" и за втвърдяване. Отглеждането на разсад трябва да се подхранва със специални състави за активен растеж и развитие.

Зелените кълнове могат да се гмуркат. Тази процедура се провежда 2-3 седмици след покълването на семената и младите се засаждат в отделни саксии или се поставят в общи съдове с интервал 8 * 8 см. Разсадът с 3-4 листа, израснали до 12-15 см, са готови да се преместят на ново постоянно място на растеж - към сайтове.

дебаркиране

Когато засаждате зеле директно от семена, градинарите избягват кавгата да поставят кутии с млади растения в подходящи условия и да се грижат за тях. Но използване на торфени таблетки и саксиите опростяват "подготовката" на разсад и последващата трансплантация в земята.

Въпреки че, ако се съсредоточим върху метода без семена, е препоръчително кладенците да покрием с капачки (нарязани пластмасови бутилки, стъклени буркани и др.), За да създадем парникови условия и бързо покълване на семената. Кълновете, отглеждани на перваза на прозореца в стая и прехвърлени на открито, също могат да бъдат покрити в ранните дни за адаптиране. Или се втвърдяват 1,5-2 седмици преди трансплантацията..

Различните сортове се засаждат по отношение на узряване в различно време. Важно е да изчакате, докато мразът се оттегли и почвата се затопли. В този случай разсадът не е преекспониран. Колкото по-млад е, толкова по-лесно ще понася промяна в мястото на растеж и ще се вкорени.

Затова се приготвя за „преместване“, когато се формират 2-3 листа. Те копаят място за леглата - в някои случаи е достатъчно само да разхлабите земята. Преди засаждането растенията се поливат добре, торфените чаши могат просто да се навлажнят.

Плитките дупки за кацане също са щедро намокрени. Денят за трансплантация се избира облачен, така че деликатните растения да не нараняват горещите слънчеви лъчи и отглеждане на зеле в земята Стресът след кацане беше "по-спокоен".

Лехите за засаждане се маркират според схемата (измерете съответно разстоянието между храстите и разстоянието между редовете):

- хибриди и ранни зреещи сортове - 30 * 40 cm-

- средно узряване - 50 * 60 cm-

- къснозрели видове - 55 * 70 cm.

Без да чакат дупката да изсъхне, те я поставят вътре разсад от бяло зеле или други сортове. При оформяне на лехи по метода на разсад, 2-3 семена се спускат във всяка дупка на дълбочина 1-1,5 см. В бъдеще разсадът се разрежда, оставяйки още едно мощно растение.

Розетите се вмъкват, уплътняват почвата около основата на кълновете, поливат се и се мулчират със смес от дървени стърготини и натрошени яйчни черупки. Такъв подслон също ще предотврати бързото изпаряване на влагата и ще създаде бариера срещу вредители (особено смоли). Отначало разсадът се полива обилно, поради което отглеждане на зеле на открито почвата ще даде възможност за активно развитие на кореновата система. Силен корен впоследствие ще абсорбира течност от дълбините на почвата самостоятелно, което намалява броя на напояването на възрастни растения на етапа на формиране на вилици.

грижа

Допълнителна градинска работа "Зеле - отглеждане и грижи"Са в превенцията на болести и защита от вредители, визуален контрол върху развитието на растението, както и върху влагата и рохкостта на почвата.

Отлично решение в въпроса за опазването на младите животни от растителни вредители ще бъде използването на съвременни фунгицидни препарати (Престиж, Банкол, Фитоверн, Актеллик и др.). Подобна "химия" се разпада след 2 месеца и не бива да се страхувате да я използвате за борба със зелевата муха, листните въшки или кръстоцветните бълхи.

Като алтернатива можете да направите без химически реактиви. В този случай прашенето на зелеви листа със смес от тютюнев прах с червен смлян пипер ще служи като мерки за борба с паразитните насекоми. Или растенията, предварително поливани с „дъжд“, се поръсват с дървесна пепел. Това ръководство се използва и за отглеждане на картофи. Съвместното засаждане на зеле с чесън, невен или настурция, чийто богат аромат отблъсква вредителите, ще бъде не по-малко ефективна защита..

Навременната профилактика ще помогне да се избегне излагането на различни лекарства (включително вредни отрови). Състои се в редовна обработка с биологични вещества. Но е препоръчително да се извършват всякакви процедури преди образуването на глава на зеле, така че отглеждане на зеле в открито поле даде екологична реколта!

Поливането

Както бе споменато по-горе, поливането е изключително важно на всички етапи на отглеждане на зеле. Поливането се извършва в късния следобед:

- в жегата - на всеки 2 дни-

- при облачно време - за 4-5 дни.

След всяко навлажняване, след като изчакате земната повърхност да изсъхне, почвата се разхлабва и растенията се опушват.

Също така, опитни градинари се съветват да мулчират почвата на площадката, за да задържат влагата и да поддържат влага в кореновата зона. Използвайте дървени стърготини, торф или слама за мулчиране. В същото време общият слой мулч не трябва да надвишава дебелина 5 см. Благодаря на правилния режим на напояване, някои градинари успяват да вземете две зелеви култури на сезон.

Отглеждане на зеле. тор

1,5-2 седмици след трансплантацията на разсад от зеле, те мислят за подхранването. Смес от 2 g калиев тор, 3 g амониев нитрат и 3 g суперфосфат би била много подходяща за тази цел. Преди употреба сухият състав се разтваря в 1 литър вода и се излива под корена на всяко растение. Посоченият капацитет за подхранване е достатъчен за 40-50 храсти за разсад. Вторият път - след 2 седмици - зелето се наторява със същата смес, само концентрацията се увеличава 2 пъти (разтваря се в 500 мл вода).

Ако не можете да направите своя собствена хранителна формула, за да стимулирате "Китайско зеле - отглеждане„И не само, тогава използват готови торове. На етапа на активно образуване на листовки зелето се захранва с разтвор на нитрат (10 g вещество на кофа с вода). Поливане на растенията със скорост 2 литра на разсад.

Друга рецепта за тор за зеле се използва на етапа на вилиците „яйчник“. За него ще ви трябват: 5 г суперфосфат и урея, 9 г калиев сулфат и 15 литра вода. Торовете се извършват изключително след поливане, като се избягват изгаряния на растенията.

жътва

Зрелото зеле вече не се полива 7-8 дни преди прибиране на реколтата. Това ще увеличи срока на годност на зеленчука, а също така ще допринесе за натрупването на фибри във вилиците. Извадете главите от леглата заедно с коренището.

След сортирането се определят потенциалните глави зеле за мариноване, кисели краставички - леко повредени зеленчуци, малки или не твърде гъсти, са подходящи за това. Те могат да отидат не само за домашно приготвени препарати, но и за директна консумация (но в близко бъдеще!). Вилиците, подходящи за дългосрочно съхранение, се сушат висящи на сянка за 2-3 дни, както е препоръчано “Зеле - отглеждане и грижи на открито". Тогава коренището се отрязва, оставяйки малък пън, а подготвените глави се прехвърлят в студено мазе или мазе, за да се запазят през цялата зима..

В любителските градини можете да намерите както легла с бяло зеле, така и отглеждане на броколи, пак чой или савой. Всеки ще намери за себе си сред разнообразието от сортове, подходящи за своя вкус.

Освен това технологията за отглеждане на зеле в открито поле не е толкова сложна и трудоемка, колкото тази на сладките чушки. А получаването на щедра, висококачествена реколта е реално!