Вкусни банички, пълни с бомби - стъпка по стъпка рецепта със снимка за печене на тесто с мая със сирене и месо

описание

Бомбени пайове - непретенциозно ястие, което със сигурност всички ще харесат. Има заоблена форма, а отвътре с вкусен пълнеж. Това ястие се приготвя много лесно у дома. Дори начинаеща домакиня ще се справи с това печене, а вие просто ще си оближете пръстите. За илюстративен пример ви предлагаме да използвате стъпка по стъпка рецепта със снимки. Те ще ви помогнат да разберете същността на кулинарния процес. Определено няма да имате въпроси с него. Всички продукти са много прости и не е трудно да се намерят в супермаркетите. Всичко, от което се нуждаете, е да приготвите съставките, да направите пълнежа, да напълнете с него заготовките от брашно, да го увиете във форма на бомба и да запържите храната в тиган с растително масло. Както можете да видите, няма нищо сложно.

Можете да си купите готово тесто, за да не губите време и да не се притеснявате с варенето на брашнената маса за дълго време. Затова закупете тесто с мая от магазина. И като пълнеж, ще използваме пилешко месо, лук, преработено сирене.

За да направите баничките още по-задоволителни, направете картофено пюре. Храната ще се окаже нежна, сочна и ароматна..

Ще разкажем всички останали тайни на приготвяне на банички с бомби в нашата стъпка по стъпка рецепта със снимки, които можете да прочетете по-подробно по-долу.

Нека започнем да готвим заедно!

Съставки

• Тесто с мая - 300-400 g
• Картофи на вкус
• Лук 1-2 бр.
• Пилешко бедро - 200 g
• Преработено сирене - на вкус
• Трапезна сол на вкус
• Млян черен пипер на вкус
• Подправки на вкус
• Растително масло за пържене

стъпки

1. Първо вземете картофите, обелете и изплакнете. След това нарежете кореновия зеленчук наполовина и изпратете в тигана. Напълнете с вода, сол на вкус и гответе на печката за около 30-40 минути (до омекване). След посоченото време изцедете течността и нарежете картофите на пюреобразна консистенция. Сгънете получената маса в отделна купа и се заемете със следващия компонент за пълнене. Вземете пилешко месо и го изплакнете обилно под течаща вода. За да се отървете от излишната влага, размажете заготовката с хартиени кърпи. След това поставете храната върху кухненска дъска и я нарежете на малки парчета с помощта на остър нож. Поставете месото в купа и овкусете с черен пипер и сол. Добавете подправки на вкус. Препоръчваме ви да използвате смлян червен пипер, мащерка, риган, сушен босилек или магданоз. Разбъркайте и оставете така за 20 минути.

   
   
   
   

   

2. Междувременно обелете и изплакнете лука. След това накълцайте зеленчука, както е показано в рецептата стъпка по стъпка снимка. След това вземете тиган и изсипете растително масло в него, сложете го на огън и загрейте до желаната температура.. Изпратете лука в горещ тиган, за да се запържи до прозрачност. Гответе на среден огън, за да предотвратите изгарянето на зеленчука. Щом лукът се свари, го сложете в чиния..

   

3. След това вземете топено сирене и го настържете на ситно или средно ренде.

   
   
   
   

   

4. Разточете тесто с мая за банички на тънък слой (с дебелина около 0,3-0,4 см).

   

5. След това в центъра поставете пълнежа от картофено пюре, сотиран лук, настърган кашкавал и пилешко месо. Подредете посочените храни една по една, тоест на слоеве.

   

6. След това внимателно притиснете всички краища на детайла под формата на кръгла бомба, както е показано на стъпка по стъпка снимка..

   

7. Загрейте тиган с растително масло. Прехвърлете пайовете на дъното на съда и запържете храната от двете страни до леко златисто кафяво. Ако желаете, можете да изпечете лакомството във фурната на 180 градуса за около 30-40 минути.

   

8. Това е всичко, бомбените пайове са готови у дома! Сервирайте ястието охладено, защото горещото тесто не е препоръчително да се яде. Яжте печива с чай или сок. Надяваме се, че сте се насладили на тази стъпка по стъпка рецепта със снимки. Приятен апетит!