Най-добрата супа с пилешки кюфтета и кнедли - рецепта със стъпка по стъпка снимки как да се готвят

описание

Супа с кюфтета и кнедли - апетитно ястие, което често се прави у дома. Нито един обяд не е завършен без вкусна и ароматна супа, която се оказва много богата и удовлетворяваща. Ако искате точно такова ястие, то тази рецепта е специално за вас. Деликатесът се приготвя на базата на пилешко месо с добавяне на картофи, лук, моркови и безквасно тесто. Всички продукти са перфектно комбинирани помежду си. Дори начинаеща домакиня ще се справи с това ястие. И ако следвате нашите стъпка по стъпка снимки с инструкции, тогава няма да възникнат допълнителни въпроси..

Основната съставка в днешната супа е пилешкото месо, а именно каймата. Можете да го закупите на места за продажба готови (нарязани на кубчета) или можете да си купите парче пълномаслено месо и да направите домашно мляно мляно месо.

Супата от кюфте е любимата и най-добрата храна на децата. Затова трябва да опитате да приготвите деликатес, така че да се окаже апетитен и ароматен..

Какво е кнедли? Това е обикновено тесто, което се вари във вода (бульон). За днешната рецепта взехме готово безквасно тесто.

Препоръчваме да не губите време и да започнете да готвите вкусна супа с кюфтета и кнедли у дома. И за илюстративен пример можете да се запознаете с стъпка по стъпка инструкциите и снимките, които са дадени по-долу..

Съставки

• Кайма с пилешко месо - 200 g
• Лук 2 бр.
• Картофи 2 бр.
• Морков 1 бр.
• Прясно тесто - 200 g
• Растително масло 3 супени лъжици. л.
• Доматено пюре 1 супена лъжица л.
• Млян червен пипер на вкус
• Трапезна сол на вкус
• Млян черен пипер на вкус
• Щипка гранулирана захар
• Вода 1 чаша

стъпки

1. Ще започнем да готвим, като приготвим всички съставки..

   

2. Първо вземете морков и 2 глави лук. Обелете зеленчуците и ги измийте под течаща студена вода. Тогава морковите трябва да бъдат нарязани на тънки ивици, а лукът трябва да бъде нарязан на половин пръстени или пръстени. Поставете храната в предварително загрята тиган с растително масло и започнете да пържите. Гответе на среден огън, за да не изгори нищо. Лукът трябва да стане прозрачен, а морковът да е мек..

   
   
   
   

   

3. След като го получите, изпратете 1 супена лъжица доматено пюре в тигана със съставките.. Разбъркайте и отново запържете за около 7 минути.

   

4. Налейте 1 чаша вода в съд. Продължете да къкри за около 10-15 минути.

   

5. 
   
   
   

   Междувременно обелете картофите. След това трябва да се измие и нарязва на кубчета, както е показано на снимката.

   

6. Започнете да оформяте кюфтетата. За да направите това, трябва да навлажнете ръцете си с вода, така че каймата да не залепва, и да направите малки месни кръгчета.

   

7. Вземете 200 г безквасно тесто и върху равна повърхност, намазана с растително масло, разточете го на слой с дебелина около 1 см. Не добавяйте брашно, за да не стане мътният бульон.

   

8. След това вземете остър кухненски нож и нарежете тестото на равномерни ивици, а след това на малки подложки..

   

9. Вземете тенджера и налейте вода в нея. Прехвърлете кюфтетата в купата. Сложете го на печката да готви. Щом бульонът заври, можете да добавите кнедли. След 10-15 минути добавете нарязани картофи в тигана. Овкусете с малко сол и продължете да готвите на среден огън, докато коренът зеленчук бъде напълно сварен..

   

10. След това изпратете печеното морков и лук в тенджерата. Овкусете със сол и черен пипер на вкус и добавете щипка захар към супата. Довежда се до кипене. Внимавайте да не сварите картофите.

    

11. След това изключете печката и оставете храната настрана.. Оставете го да вари около 20 минути и сервирайте.. Така че супата с кюфтета и кнедли е готова у дома! Надяваме се, че рецептата ви е харесала и ще готвите този деликатес повече от веднъж според нашите стъпка по стъпка снимки. Приятен апетит!