Въздушни колбаси в готово тесто с мая на фурна - рецепта със стъпка по стъпка снимки на печене, колко да се пече и на каква температура

описание

Колбаси в тесто с мая на фурна Вкусни, прости и любими ефирни сладкиши от детството. Можете да си купите готов наденица в тесто на всеки ъгъл, но нищо не побеждава вкуса на прясно изпечен вкус у дома. Методът на готвене е доста прост и напълно трудоемък, дори и най-неопитен и мързелив готвач може да се справи. И как точно да направите това ще бъде показано в стъпка по стъпка рецепта със снимка, боядисана по-долу.

За готвене можете да използвате готово търговско или замразено тесто с мая. Това няма да повлияе на вкуса на деликатеса, основното е да не размразявате продукта с помощта на микровълновата фурна, в противен случай ще го изсушите и ще го развалите. Ако желаете и ако имате свободно време, можете да приготвите брашната основа със собствените си ръце.

Колко да се пече и при каква температура? Лакомството се поставя в студена фурна, която в процеса се загрява до температура 200 градуса и се пече 30 минути. Това трябва да се направи, така че деликатесът първо да се издигне и едва след това да започне да се приготвя.

Ако готвенето вече е стигнало до последния етап, а в хладилника няма яйце, не се отчайвайте. Можете да намажете детайла с други продукти, например разтопено масло, сметана или обикновена сладка вода..

Започваме да готвим вкусни, румени, апетитни колбаси в тесто с мая във фурната у дома според стъпка по стъпка рецепта със снимка.

Съставки

• Тесто с мая - 500-700 g
• Колбаси 10-15 бр.
• Пилешко яйце 1 бр.
• Мляко 1 супена лъжица. л.

стъпки

1. 
   
   
   

   Извадете колбасите от опаковката, отлепете фолиото и поставете в чиния. Подгответе бюрото си за работа. За да направите това, трябва щедро да изсипете брашно, да разпределите равномерно върху гладка повърхност и да поставите размразена основа отгоре. Вземете точилка, брашно и разточете тестото. След това със сух остър нож изрежете детайла на дълги ленти с широчина около 4-4,5 сантиметра..

   

2. Вземете наденица и започнете да я увивате в тестото, като се припокривате малко, така че да се слепи и да придобие плътна форма. Внимание! Пълнежът трябва да бъде обвит изцяло, в противен случай ще изгори.

   
   
   
   

   

3. Извадете листа за печене и подравнете с пергаментова хартия. Ако не е намазана с масло, тогава трябва да намажете долната част на листа с тънък слой растително масло, и едва след това да поставите пергамента.

   

4. Поставете парчетата върху хартия за печене на малко разстояние един от друг, така че да не се слепват по време на печене.

   

5. В купа смесете жълтъка с млякото. С помощта на четка за готвене внимателно намажете тестото, без да пропускате нито един обрат. Включете фурната, за да се загрее до 200 градуса и веднага поставете изпечените изделия. Когато фурната се загрее, можете да откриете половин час.

   

6. Вкусни, нежни, невероятни колбаси в тесто с мая във фурната, приготвени у дома, използвайки стъпка по стъпка рецепта със снимка, са готови. Сервирайте горещо, винаги с вкусна напитка. Можете да хапнете хапка с всеки сос, но заквасената сметана действа най-добре. Приятен апетит!