Кафе за всички поводи

Всеки втори обитател на планетата вярва, че няма по-добро питие от кафето. Но как да направите тази напитка да донесе само радост с уникалния си вкус, как да научите как да изберете висококачествено кафе, в каквито и ситуации и места да го използвате? В крайна сметка, тя може да бъде много различна и една напитка от кафе машина винаги ще се различава от своята, но приготвена в турчин. Затова има някои правила за избор на добър продукт за всяка ситуация..

Първо трябва да знаете, че има 2 вида кафе - Арабика и Робуста. Първият се счита за по-елитен и скъп, той е много по-мек като напитка от Робуста. Но робуста съдържа по-богат вкус и съответно повече кофеин. Въпреки че се използва само с Арабика.

Невъзможно е просто да изберете тази напитка по външния вид на опаковката или препоръката на приятели. Това се прави само от „опита“, тоест чрез опит и грешки, купуване на различни марки и опит. Ако след приема на кафе вътре има приятен послевкус, тогава може би този сорт е ваш. Не бива да го избирате според принципа - колкото по-скъпа и красива е опаковката, толкова по-добро е съдържанието - това може фундаментално да съсипе отношението ви към тази напитка. Например, можете да закупите популярно кафе в шушулки в специализиран магазин за кафе, където можете да закупите наистина висококачествени продукти..

Качеството на напитката се влияе и от опаковките, в които се продава, най-правилните са стъклени или метални контейнери, както и вакуумна опаковка.

Както бе споменато по-горе, има само два вида кафе - арабика и робуста, но има много много разновидности от него и всеки ще бъде индивидуален по свой начин, тъй като вкусът му се влияе от местността, в която расте, и въздуха и водата. с което растението се храни, докато расте. Естествен е само този, който е в боб и смлян. Мляното кафе се произвежда с и без кофеин, и двете са доста популярни.

Вкусът на кафето се променя в зависимост от степента и времето на смилане. В идеалния случай той трябва да се смила само преди употреба, тъй като започва да губи част от аромата си, ако вече е смлян. Ако сте любител на смляния продукт и често използвате cezva, саксия за кафе, тогава трябва да използвате груби зърна. Средното смилане е универсално, използва се за различни методи за варене. Ако сте щастливият собственик на машина за домашно кафе, тогава използвайте фино смляно кафе, то се продава във вакуумен пакет или под формата на шушулки, в тази форма перфектно запазва аромата си. Любителите на турското кафе от турците предпочитат ултра фино смилане.