Сладко от нектарин с лимон и кафе - рецепта със стъпка по стъпка снимки на подготовка за зимата

описание

Сладко от нектарин Е вкусен деликатес, който ще се хареса на всички, млади и стари. Подобна подготовка за зимата е чудесна за приготвяне на вкусен пълнеж за пай или торта, както и за просто ядене с хляб или кифличка, измита с чай.

Нектаринът е много близък роднина на прасковата, но има по-гладка повърхност, по-скоро като слива. Интересен факт е, че в Китай този плод се счита за символ на дълголетието, заради което беше наречен с красиво име - "храна на боговете". Не е изненадващо, защото поради своите полезни свойства, редовната консумация на нектарин може да забави процеса на стареене и да предотврати ранното появяване на бръчки. Също така, с помощта на нектарин можете значително да намалите нивото на вредния холестерол в кръвта, което ще има благоприятен ефект върху работата на кръвоносната система. Освен всичко друго, този плод съдържа много витамин С, част от който остава в плода дори след термична обработка..

Що се отнася до вредата, самият нектарин, както и сладкото, приготвено от него, могат да навредят само на тези, които са алергични към този продукт или захарен диабет..

Много е лесно да направите вкусно сладко от нектарин с кафе на зърна у дома. Лакомството се оказва много ароматно, вкусно и здравословно и можете да видите метода на неговото приготвяне в нашата рецепта със стъпка по стъпка снимки. Препоръчваме ви да започнете да готвите възможно най-скоро, за да затворите няколко буркана сладко от нектарин за зимата, както и да имате време да им се насладите сега..

Съставки

• Нектарини 1 кг
• Лимон 4 супени лъжици сок
• Желиране на захар 1 кг
• Кафе 5 супени лъжици. зърна
• Ванилия 1 шушулка

стъпки

1. Първата стъпка е старателно да измиете нектарините и да ги изсушите с хартиена кърпа. Тогава е необходимо да се извлекат семената от плодовете, тъй като те съдържат голямо количество циановодородна киселина, която има неблагоприятен ефект върху човешкия организъм. След това смелете половината от нектарините, които имате, на големи парченца и пюрето с пасатор. Добавете необходимото количество лимонов сок към получената каша.

   
   
   
   

   

2. Нарежете останалата половина от нектарините на средно големи кубчета и смесете с пюрената част на плода.

   

3. 
   
   
   

   Изсипете необходимото количество захар в съд с нектарините и разбъркайте всичко добре. Оставете ястието да стръмно в продължение на два часа, за да се сочат нектарините. Докато плодът се влива, вземете кафе от боб и използвайте хоросан, за да го смилате, но не и на прах. Ако имате мелница, можете да я използвате..

   

4. Поставете съда с нектарините на печката и увийте кафето в няколко слоя марля. Тази торба трябва да се постави в тенджера, а там също да се изпрати ванилов шушулка, нарязана наполовина. Включете котлона и гответе сместа, докато заври.. Когато сладкото от нектарин започне да ври, обърнете огъня на максимум и варете сместа точно четири минути, като бъркате непрекъснато, за да не изгори. Добавете желиращата захар и изчакайте да се разтвори напълно.

   

5. След като кипнете сладкото в продължение на четири минути, извадете торбичката с кафето и ваниловата шушулка от съда, след това изключете котлона и извадете съда със сладко от печката. Оставете да изстине на хладно място за няколко минути..

   

6. Пригответе предварително буркани със сладко, стерилизирайте ги и след това можете да започнете да подреждате лакомството в контейнера. Капайте и отстранете сладкото от нектарин в мазето преди зимата.

   

   Приятен апетит!