Макаронени изделия с пиле и сирене в кремообразен сос - стъпка по стъпка рецепта със снимка как се готви в тиган

описание

Паста с пилешко месо в кремообразен сос - това е невероятно вкусно, деликатно, ароматно ястие. Ако искате да почерпите себе си и семейството си с нещо вкусно, тази рецепта е точно това, което търсите. Ако гости неочаквано дойдат при вас и няма нищо „такова“ в хладилника и времето изтече, този деликатес ще бъде вашето спасение. Пастата е лесна за приготвяне и се състои от продукти, които всяка домакиня почти винаги има под ръка. В стъпка по стъпка рецептата със снимката по-долу ще покажем колко лесно е да направите спагети в кремообразен пилешки сос у дома..

Това ястие е добро не само за вечеря или обяд, но и за закуска.. Тя ще насити тялото ви с часове напред, без да претоварва стомаха ви. И можете да го направите само за двадесет и пет минути, като се презаредите за целия ден с добро настроение от прясно приготвено апетитно ястие.

Ако имате много свободно време и сте изпълнени с желание да изненадате семейството и приятелите си, опитайте сами да си направите спагети. Това ще направи вашето ястие просто неописуемо, защото не можете да купите нещо подобно в магазините. Като алтернатива, използвайте макаронени изделия от твърда пшеница, но не забравяйте, че трябва да ги приготвите до състояние al dente (леко подхранване, запазване на еластичността вътре).

Нашите тестени изделия се приготвят от така нареченото "червено" пилешко месо. Съдържание на калории на 100 грама - 124,3 ккал. Ако искате да намалите калориите, заменете барабаните с филе и използвайте крем с ниско съдържание на мазнини.

Пригответе всички необходими продукти, отделете малко свободно време, отворете рецептата със стъпка по стъпка снимки и започнете да готвите нежни тестени изделия с пиле в кремообразен сос в тиган у дома.

Съставки

• Паста 250 гр
• Пилешка клечка - 4 броя.
• Лук 1 бр.
• Масло 50 g
• Крем 50 мл
• Магданоз 2 стръка
• Сирене 30 g
• Брашно 0,5 ч.л..
• Трапезна сол на вкус
• Млян черен пипер на вкус
• Индийско орехче на вкус

стъпки

1. Вземете клечките, изплакнете под студена вода, отстранете кожата и отделете месото от костта. Нарежете на малки парченца.

   

2. 
   
   
   

   Обелете лука, нарежете на четвъртинки и нарежете. Сложете тигана на печката, сложете бучка масло. Когато започне да се топи, излейте лука, запържете до златисто кафяво.

   

3. Към зеленчука добавете нарязано месо, сол, черен пипер и сложете щипка индийско орехче.

   

4. 
   
   
   

   Запържете пилето и лука за 10-15 минути, като разбърквате от време на време.

   

5. Добавете малко пшенично брашно към месото, разбъркайте добре. Запържете за 2-3 минути.

   

6. Започнете постепенно да добавяте сметана към месото, като бъркате непрекъснато. За да предотвратите изваряването на млечния продукт по време на готвене, първо трябва да го извадите от хладилника и да го оставите да се затопли до стайна температура. Обърнете внимание на консистенцията на получения сос, така че да не е твърде рядък. Тя трябва да е сходна по дебелина с тестото за палачинки..

   

7. Овкусете ястието, ако е необходимо добавете сол и при желание добавете още подправки. Когато сосът кипи, покрийте и намалете котлона до слаб. Варете 3-4 минути.

   

8. Сложете тенджера с вода на печката, сол, добавете няколко капки растително масло и сварете пастата. След това сгънете в гевгир и изплакнете с вода, ако продуктът по ваш избор го изисква. Добавете капените спагети към месото и разбъркайте.

   

9. Вкусни, нежни, пикантни макаронени изделия с пиле в кремообразен сос, приготвени в тиган у дома с поетапна рецепта за снимки, са готови. Сервирайте горещо, поръсете отгоре със ситно настърган кашкавал, гарнирайте с билки. Приятен апетит!