Ябълково сладко с лимон. Рецепта със стъпка по стъпка снимки

Вероятно няма такъв човек, който директно да каже, че сладкото от ябълки не е вкусно. Големият брой рецепти за приготвяне на ябълки доведе до факта, че понякога е трудно да разпознаете вкуса на самите ябълки зад аромата и вкуса на допълнителни съставки.

За тези, които тепърва планират да правят сладко от ябълки, искам да подчертая, че може да бъде с различна консистенция, а именно да има пюре или да изглежда като ябълкови филийки, приготвени в гъст сироп. Какъв вид сладко от ябълки ще получите, на първо място, от това какъв вид ябълки използвате.

За приготвяне на ябълково сладко с филийки, сортовете ябълки с мека и ронлива каша не са подходящи. Каква пулпа имат пролетните и летните сортове ябълки, докато есенните сортове ябълки, предназначени за съхранение през зимата, имат по-еластична и съборена консистенция?.
Ябълково сладко с лимон е отличен ябълков препарат за зимата, на базата на който имате възможност да приготвите голямо количество домашни сладкиши. Дори ако не харесвате или не знаете как да печете, тогава просто го използвайте като хапка към свеж хляб или кифлички.

Искам да отбележа, че варенето на ябълки и лимони придобива много пикантен вкус благодарение на лимона. Опитайте се да направите това сладко. Без съмнение, ще се хареса на цялото ви домакинство. 

Нека първо разберем какво трябва да готвите ябълково сладко с лимон:

• Ябълки приблизително 1 кг.
• Гранулирана захар 1 буркан с половин литър.
• 1 лимон.

Ябълково сладко с лимон - рецепта

Изсипете гранулирана захар в тенджера.

Добавете достатъчно вода, за да покрие цялата захар. След това разбъркайте хубаво сиропа. Разбъркайте захарния сироп, докато захарта се разтвори напълно.. 

Ябълките трябва да се измият. Тогава те трябва да бъдат нарязани. Както бе споменато по-горе, за това сладко ябълките трябва да бъдат нарязани грубо. Понякога, ако е малка ябълка, я разрязвам само наполовина. Но ако ябълките са големи, тогава, разбира се, нарязвам ябълките на няколко големи филийки. Когато ябълките са измити и нарязани, те трябва да се изплакнат старателно. И едва след това ги сложете в захарния сироп. И след това сложете на печката и гответе.

Междувременно, докато ябълките кипят, трябва да настържете лимоновата кора на фина ренде.

И тогава целият лимон трябва да бъде нарязан на малки филийки. Един резен лимон трябва да се остави за гарнитура.

Продължете да кипвате ябълки.

Трябва да сварите ябълките, докато не стоят прозрачни.

Сега трябва да поставите нарязания лимон и кори в тенджера. Сложете отново на печката за по-нататъшно приготвяне на ябълково сладко с лимон.

На този етап отнема буквално пет минути. Веднага след като лимонът заври и лимоновата каша е изчезнала от преградите, можете веднага да изключите конфитюра.

Ябълково сладко готов. Може да се постави в буркан както горещ, така и студен. Предпочитам да сложа сладкото горещо. Красив цял резен трябва да се сложи в буркан, за да може да се види. Поставете останалото сладко в буркани.

Ябълково варене с лимон за зимата Готово. Запечете бурканите със стерилни капаци. Искам да отбележа, че бурканите трябва да бъдат стерилизирани преди поставянето на сладкото. Стерилизирайте бурканите по всеки удобен за вас начин. Приятен апетит. Можете да съхранявате това сладко на стайна температура. Много е вкусно и ароматно.

След като престои известно време в буркан, сиропът се превръща в желе поради добавянето на лимон. Освен това лимонът се готви в това сладко за много кратко време. И следователно ябълково сладко с лимон е много добре да се яде по време на настинка. Всеки буркан със сладко се пълни с добра доза витамин С. Ако ви е скучно с обичайното ябълково сладко, тогава направете сладкото според тази рецепта..

Ще ви хареса много. Всеки, който обича лимон, ще хареса тази варене на ябълки. И със сигурност тази рецепта ще заживее в семейството ви. Със сигурност ще приготвя няколко буркана с такова сладко. Домакинството ми много обича ябълки. И затова за тях такова сладко е прекрасен деликатес през зимата. Също така можете да готвите ябълково сладко за зимата. 

Ябълково сладко с лимон. снимка

K.I.