Вкусни мъфини с течен шоколад вътре - класическа стъпка по стъпка рецепта със снимка как бързо да приготвите пълнени мъфини в силиконови форми във фурната

описание

Кифли с шоколад Прекрасен деликатес, който със сигурност ще хареса всеки любител на сладките сладкиши. За да направите такова ястие с шоколад у дома, не са ви необходими толкова много продукти и минимум време за приготвяне. Съставки, време и усилия - невероятна сладост готова.

Кифлите се приготвят с кефир, мляко, банани, портокали, ябълки, круши, череши, мандарини и много други продукти. Разбира се, портокаловите, банановите, ябълковите и други мъфини са много вкусни, но ви предлагаме да направите мъфини с парчета шоколад вътре. Можете да приготвите такова ястие за всеки повод за гостите или да изпечете без причина да зарадвате домакинството си с вкусен деликатес..

Обърнете внимание също, че калоричното съдържание на ястието е доста високо, така че не се препоръчва да се увличате от сладостта.. 100 грама продукт съдържа 409 калории. В същото време такъв обем представлява 6,5 грама протеини, 22,3 грама мазнини и 47,1 грама въглехидрати. Тоест, яжте умерено..

Съвет! Ние посочваме тъмния шоколад в съставките на тази стъпка по стъпка рецепта, но от вас зависи кой продукт да използвате за пълнежа. Изберете това, което отговаря на вашия вкус: може да е черен, млечен или бял шоколад и дори течен. Във всеки случай ще получите невероятен деликатес..

Всеки може да направи класически мъфини с парчета шоколад у дома, тъй като правенето на тази сладост всъщност е доста просто. Използвайте предложената стъпка по стъпка рецепта със снимка за готвене - и можете да изпечете страхотна храна във фурната. Гответе, имайте кулинарно изживяване и поглезете любимите хора.

Съставки

• Пшенично брашно - 8 супени лъжици. л.
• Пилешко яйце 2 бр.
• Гранулирана захар 150 g
• Масло 100 g
• Растително масло 4 супени лъжици. л.
• Горчив шоколад 10 квадрата
• Лимон 0,5 бр.
• Сода за хляб 1 ч.л..

стъпки

1. Започваме да готвим, като приготвяме съставките. Разпределяме продуктите върху работната повърхност и започваме да правим тестото. Веднага вземаме контейнер с подходящ обем и разпределяме гранулираната захар. Нарежете маслото на малки парченца и го сложете в купа за захарта. Омекотяваме компонента с вилица и смесваме целия състав, така че консистенцията му да стане еднородна.

   

2. 
   
   
   

   Ние също разбиваме две пилешки яйца и разбиваме добре получената маса с помощта на миксер.

   

3. Изплакваме добре лимона под течаща вода, избърсваме го с хартиени кърпи и разтриваме корите на фина ренде. Добавете получената жар към останалите съставки на тестото.

   

4. 
   
   
   

   Преживяваме целия сок от лимоновата каша. Изсипваме тази течност върху сода за хляб и след това добавяме тази съставка към детайла в купа. Смесете добре получения състав.

   

5. Добавете растително масло. Използваме слънчогледово масло за готвене и препоръчваме да направите същото. Разбъркайте отново.

   

6. Остава само да добавим брашно, което ще направим по-нататък. Пресейте пшенично брашно през сито на порции, а не всички наведнъж. В резултат на това тестото не трябва да е твърде течно, а по-гъсто, като заквасена сметана 20%. И така, нашето тесто за мъфини с шоколад е готово..

   

7. Взимаме силиконов съд за печене и изсипваме непълна супена лъжица от детайла във всяка депресия.

   

8. Поставете парчетата шоколад в средата, както е показано на снимката. След това добавете още една супена лъжица тесто отгоре. Предварително загряваме фурната до температура 200 градуса и след това изпращаме формата с тестото вътре. Време 10 минути. Това ще бъде достатъчно за мъфините да се пекат добре. След посоченото време проверяваме мъфините с клечка за зъби за готовност и, ако е необходимо, ги оставяме във фурната буквално за още 2-3 минути. След това време изключете фурната и внимателно извадете тавата за кекс.

   

9. Кифлите с шоколад вътре са напълно готови. Така сте усвоили приготвянето на още едно прекрасно сладко ястие у дома. Както казахме по-рано, такова печене се извършва бързо и лесно, както можете да видите, като следвате нашата стъпка по стъпка рецепта със снимка. Сега сервирайте лакомство с чай или мляко.. Приятен апетит!