Черешово сладко с шоколад - рецепта за зимата със стъпка по стъпка снимки

описание

Черешово сладко с шоколад с право ще заеме място в любимите ви, особено ако всичко е приготвено правилно. И за да бъде готвенето успешно, сме подготвили визуална рецепта със стъпка по стъпка снимки и подробни инструкции. Благодарение на тази рецепта ще можете да приготвите много вкусно и необичайно сладко за зимата. За готвене ще използваме костилни череши, така че трябва да се погрижите предварително да ги закупите. Разбира се, най-добре е да си купите пресни череши и да премахнете семената сами, но вече приготвените череши също ще работят..

Що се отнася до шоколада, не бързайте тук и вземете добър шоколад с високо съдържание на какао: бъдещият вкус на сладкото изцяло зависи от това. Участието в приготвянето на алкохол ще бъде не по-малко важно. Между другото, често се използва и коняк..

Самият процес на готвене е много прост и абсолютно всеки успява у дома. Деликатният вкус на готовото сладко си заслужава времето и усилията, изразходвани за него. Нека започнем с направата на сладко от череши и шоколад за зимата.

Съставки

• Череша 1 кг без костилка
• Гранулирана захар 600 g
• Черешен ликьор 100 мл
• Горчив шоколад 100 g

стъпки

1. Ще приготвим всички съставки, необходими за приготвяне на сладкото, както е на снимката.

   
   
   
   

   

2. Измиваме старателно черешите и отстраняваме семената по всеки удобен начин. Поставете подготвената съставка в тенджера, напълнете я с посоченото количество захар. Оставяме черешите, докато не пуснат сока. Изпращаме тигана на среден огън, довеждаме до кипене и го оставяме да къкри 5-6 минути. Отстранете пяната по време на готвене с лъжица. Охладете сладкото напълно, след което го поставете отново на огъня и довеждайте до кипене. Готвим толкова, колкото за първи път, след което оставяме черешите да се влеят за една нощ.

   

3. 
   
   
   

   На следващия ден изсипете течност или подходящ коняк в тенджера с череши и захар. Разбъркайте добре съставките, донесете до кипене и гответе 10-12 минути.

   

4. Начупете приготвения шоколад на малки парченца, изсипете го в тенджера и разбъркайте. Изчакваме докато шоколадът се разтвори напълно и едва след това сваляме тигана от котлона. Стерилизираме буркани с капаци по всеки познат и удобен начин.

   

5. Слагаме охладеното сладко в чисти и сухи буркани, затваряме ги и ги изпращаме в килера. Вкусно сладко от череши, покрито с шоколад, е готово.

   

   Приятен апетит!