Вкусни и нежни мъфини на кефир във фурната - проста рецепта със стъпка по стъпка снимки за бързо приготвяне на ефирно тесто без мая и пухкави печива със стафиди в силиконова форма

описание

Кефирни кексчета във фурната те се приготвят толкова лесно, колкото черупките на круши, но се оказват сърдечни, устата и ароматни. Искате ли да знаете как лесно и бързо да приготвите храна вкъщи? Вижте рецептата със стъпка по стъпка снимки по-долу. Гарантирано е, че ще получите вкусно и нежно ястие, което приятно ще изненада вашите близки и гости.

Съвети! Най-удобно е да използвате силиконови форми за готвене. Но при липса на такива, могат да се използват и обикновени метални, но те трябва да бъдат добре смазани с масло, за да не залепват хлебни изделия..

За мнозина любимият им са ефирните и пухкави класически ванилови мъфини без мая, със или без стафиди. Готвенето няма да отнеме много време и всеки готвач може да овладее процеса. Но когато създавате тарталети за първи път, все пак трябва да се придържате към поетапната рецепта със снимка и тогава определено няма да има проблеми..

Успех с вашите кулинарни експерименти у дома!

Съставки

• Пшенично брашно - 200 g
• Гранулирана захар 150 g
• Кефир 140 мл
• Масло 100 g
• Стафиди 80 g
• Пилешко яйце 2 бр.
• Тесто за печене 2 ч.л..
• Ванилова захар 1 ч.л..
• Готварска сол 1/3 ч.л..
• Лимонова жар - на вкус

стъпки

1. 
   
   
   

   Как да започнете да готвите прости кефирни кексчета във фурната? С подготовката на съставките, посочени в стъпка по стъпка снимка рецепта. Уверете се, че всичко е на работната повърхност. В този случай пилешките яйца трябва незабавно да се изхвърлят в отделна купа, брашното трябва да се пресява, за да се насити с кислород, а жакът трябва да бъде премахнат от цитрусовите плодове по удобен начин. Също така трябва да се грижите за стафидите. Първо се измива старателно, след което се залива с гореща вода и се оставя в тази форма за около 20 минути. След това съставката се изхвърля в гевгир и се оставя да изсъхне. Последната съставка за приготвяне е маслото, което трябва да се разтопи. Сега можете да започнете да готвите директно.

   

2. След това вземете съд с пилешки яйца и сложете в него захар, сол, ванилова захар. Разбийте добре сместа до гладка с блендер. Необходимо е да се постигне разтваряне на захарни кристали.

   
   
   
   

   

3. След това се изсипва кефирът и разтопеното масло (трябва да се охлади), добавят се стафиди и приготвена коричка. Смесете добре сместа до гладка с лъжица. Пресятото брашно трябва да се смеси с бакпулвера. След това омесете сухите съставки на порции. Разбъркайте масата до гладка. Трябва да получите гъсто тесто, като за палачинки..

   

4. Вземете силиконови форми и напълнете около ¾ от всяка кухина с тесто. Такива форми не се нуждаят от смазване с масло, а когато използвате метални, не забравяйте да използвате растително масло. Изпратете формите във фурната, която е била предварително загрята до 180-200 градуса. Времето за печене е 30-35 минути. Можете да прецените готовността по клечка за зъби, която от време на време се нуждае от пробиване на тарталети.. Клечката за зъби трябва да е напълно суха. Оставете мъфините леко да изстинат, след като извадите от фурната.

   

5. Това е всичко, успяхме да изпечем вкусни буйни кифли на кефир във фурната, ръководени от стъпка по стъпка рецепта за снимки. Сервирайте лакомството и го опитайте. Приятен апетит!