Готвене на овесени ядки

Овесената каша е най-здравословната и най-пълна закуска, перфектният старт на деня. Чиния с такъв балансиран вкус съдържа витамини, аминокиселини и много полезни вещества, които са отговорни за развитието и функционирането на цялото тяло. Въпреки ползите и стойността му, повечето деца и възрастни остават безразлични към него. Причината е неправилна подготовка и неспазване на технологиите. Ако обаче използвате добра рецепта, имате търпение и вложите малко усилия, ще получите кулинарен шедьовър от овесена каша.. 

Много домакини готвят овесени ядки само в мляко и това се оказва вкусно. Но ако използвате малки трикове и тайни, получавате такава овесена каша, от която дори дете не може да се откъсне. За да приготвите овесена каша, се нуждаете от следните съставки:

• мляко - 200 мл;
• вода - 380 мл;
• овесени ядки - 1 чаша;
• сол - щипка;
• захар - 3 супени лъжици;
• аромати - мед, конфитюр, плодове, ядки, шоколад и други.

Как да приготвим здравословна закуска стъпка по стъпка

1. Ако изберете обикновени люспи, които трябва да се готвят дълго време, тогава те трябва да бъдат сортирани и изплакнати с течаща вода. Ако използвате малки люспи и обелени, тогава веднага започнете да готвите.
2. Вземете тенджера, добавете вода и я сварете. Подправете със сол и можете да добавите овесена каша във вряща вода. Смесете всичко старателно с дървена шпатула.
3. Гответе ги до омекване. Редовните зърнени храни - 15 минути, а малките - 3 минути.
4. Когато цялата течност се абсорбира, изсипете млякото и разбъркайте. Покрийте и гответе за 5 минути. 
5. Отстранете тигана от котлона и добавете захар. Разбъркайте. Добавете бучка масло. Подредете върху чинии и гарнирайте с плодове, ядки, мед по желание. Можете да го поднесете на масата. Когато декорирате, покажете своите желания и въображение. Изненадайте домакинството си не само с здравословна, но и с вкусна овесена каша. Полезни свойства на овесената каша. Всеки знае, че овесената каша има уникални лечебни свойства..

Тази каша може да върши чудеса за здравето и красотата на човешкото тяло..

Сервирането на овесена каша за закуска е най-доброто решение. Съдържа витамини: Е, А, РР, К, В1, В2, В6. Минерали: манган, сяра, желязо, йод, никел, фосфор и други. Той е богат на аминокиселини, фибри и протеини. Благодарение на този химичен състав, овесената каша осигурява ежедневен прием на витамини, енергия и добро настроение..

Диетолозите и гастроентеролозите настояват, че хората, които имат проблеми с храносмилателната система, трябва да включват това ястие в диетата си. Той помага за установяване на микрофлора, перисталтика, почиства червата от вредни вещества и подобрява метаболизма. Справя се с проблеми като запек, колики, подуване на корема, метеоризъм и други. Освен това помага да се реши проблема с наднорменото тегло и да се поддържа тялото в добра форма. Благодарение на калция и фосфора, той е в състояние да подобри функционирането на мускулно-скелетната система. Видимо укрепва костите, зъбите, ноктите и космените фоликули. 

Помага за подкрепа на младостта, красотата, здравето и дълголетието на жените. Ефективно се бори с първите бръчки, влияе върху еластичността, здравината и цвета на кожата. Лекарите препоръчват да консумирате овесени ядки поне три пъти седмично, за да изпитате ползите от зърнените храни..

Вредните свойства на овесената каша.

Въпреки всички предимства на овесената каша, има и недостатъци на това ястие..

1. Индивидуална непоносимост към продукта, алергични реакции.
2. злоупотреба. 
3. Забранено е включването в диетата при цьолиакия.

Приятен апетит към всички!

Източник: https://vashakasha.com/