Тиква каша в бавна готварска печка: рецепти и ползи

През есента, когато дойде време за прибиране на тиква, много домакини мислят как да приготвят тиква каша в бавна готварска печка. Всъщност това ястие е не само вкусно, но и здравословно. Освен това не е необходимо да отделяте много време за готвене, а мултикукърът значително опростява процеса. Можете да използвате всякакви зърнени храни, но най-често домакините вземат ориз, просо и овес, за да приготвят това ястие.

Ползите от тиквата

Ползите от това прекрасно ястие са известни не само от домакините, но и от експертите по хранене. Комбинацията от тиква и зърнени храни има благоприятен ефект върху работата на стомашно-чревния тракт, а също така помага за премахване на лошия холестерол. Лекарите казват, че кашата, приготвена от всякакви зърнени храни в комбинация с тиквена каша, е полезна, защото:

• Тиквата е един от онези зеленчуци, които много рядко причиняват алергии или индивидуална непоносимост. Затова ястията от този зеленчук могат безопасно да бъдат включени в детската диета, като се започне от пет месеца, първо под формата на зеленчуково пюре, а по-късно под формата на пълноценна млечна каша.
• Тиквата, като тиквичката, е с високо съдържание на фибри. Същото може да се каже и за зърнените култури. Следователно, такова ястие е най-добрият начин за подобряване на чревната подвижност и предотвратяване на такава неприятност като запек..
• Зеленчуците и зърнените култури съдържат вещества, които имат благоприятен ефект върху състоянието на косата и ноктите, така че готовото ястие спокойно може да се нарече лекарство за красота.
• Тиквата съдържа голямо количество витамини, така че редовната консумация на този зеленчук под каквато и да е форма е един от най-добрите начини за предотвратяване на сезонен дефицит на витамини..

Специалистите твърдят, че трябва да ядете тиква каша поне два пъти седмично. Тези с алергии или индивидуална непоносимост към млечни протеини могат да готвят това ястие във вода. От това хранителната стойност на ястието няма да намалее, защото ако ястието е приготвено правилно, в тиквата ще се запазят всички полезни вещества: витамини, минерали и незаменими аминокиселини, необходими за нормалното функциониране на възрастен и детски организъм.

Сърдечната и питателна млечна каша по отношение на нейното съдържание на калории практически не отстъпва на месните и рибните ястия. Най-добре е да готвите това ястие в мултикукър, защото в този случай кашата не гори, се оказва богата и ароматна.

Оризова каша с тиква

Оризът е една от най-обичаните зърнени култури в Русия. Правилно приготвената оризова каша има нежен вкус и приятна текстура. Трябва обаче да се има предвид, че тази зърнена култура съдържа голямо количество нишесте. Тези, които страдат от диабет или се борят за тънка фигура, трябва да ограничат употребата на този продукт.

Състав: за да приготвите вкусна и питателна храна, имате нужда от зряла тиквена каша, обелена, ориз, мляко, масло, захар, сол на вкус.

За да получите питателна и задоволителна оризова каша, трябва:

• Изплакнете ориза няколко пъти;
• Нарежете тиквената каша на парчета, изсипете я в купата за мултикукър и включете режима на задушаване за десет минути;
• След този период тиквената каша ще придобие специална мекота. След това в купа се слага ориз, налива се мляко, добавят се сол и захар на вкус;
• Режимът на готвене е включен, средното време за готвене е двадесет минути, в зависимост от мощността на уреда.

Готовото ястие се оказва едновременно меко и ронливо. Той е идеален за хранене на малки деца и възрастни хора..

Просо в мултикукър

Децата могат да се дават просо, започващи от една година, тъй като просото се усвоява от тялото на детето по-трудно от другите зърнени култури.

Съставки: за готвене ви трябват брашно от просо, вода или мляко, сол и захар на вкус, натурално масло. Преди да приготвите ястие, просото трябва да се подреди.

За да зарадвате семейството и приятелите с вкусна и здравословна каша, трябва:

• Поставете омекотено масло на дъното на мултикукера;
• Добавете там измити и сортирани зърнени храни, изсипете вода или мляко;
• Натрошете тиквената каша на кубчета и разтрийте на ситно ренде, след това ще се окаже без бучки;
• Подправете на вкус със сол и захар;
• Включете режима за готвене на млечна каша и гответе, докато не се чуе сигнал. Средното време за готвене е половин час.

За да може храната да се окаже вкусна и апетитна, трябва да изберете ярко жълто просо. Специалистите твърдят, че колкото по-ярък е цветът на зърнените култури, толкова повече витамини и други хранителни вещества съдържа. С течение на времето цветът има тенденция да избледнява, така че бледожълт цвят често се среща в продукти с срок на годност.

След тридесет минути можете да изключите мултикукера, да отворите капака и да разбъркате готовото ястие с дървена лъжица или шпатула. Не използвайте метална шпатула, за да не повредите тефлоновото покритие на купата. Ако овесената каша се окаже прекалено гъста, добавете към нея малко вода или мляко и след това разбъркайте отново, докато се получи хомогенна маса. Сервира се готово ястие с мед или сушени плодове, пресни плодове също няма да пречат. Някои домакини поръсват ястието със сусамово или слънчогледово семе..

Тиква овесена каша

Тиква каша в бавна готварска печка - това е много вкусно, но можете да готвите това ястие в обикновена тенджера. Не приемайте емайлирани съдове, защото всяка каша в него често гори.

Най-добрият вариант е метална тенджера или (ако ястието се приготвя само за една порция, за дете) малка черпак. Но ако домакинята не обича да следи готвенето или няма такава възможност, все пак е по-добре да се спрете на мултикунера. Тогава ястието определено няма да "избяга", ще се окаже вкусно и ароматно.

За да приготвите ястието, ще ви трябва зряла тиквена каша, овесена каша от Херкулес, прясно краве мляко, натурално масло, както и сол и захар на вкус. Можете да добавите малко канела за особено аромат на уста. Размерът на овесената каша зависи от това, за кого приготвяте ястието. Овесена каша за възрастни може да се готви от големи зърнени храни, за деца - от малки или средни. Ако майката се подготвя за детето, големи люспи могат да бъдат предварително смлени в брашно в кафемелачка. Някои домакини купуват готово овесено брашно (овесени ядки).

За да приготвите здравословно и обилно ястие за закуска, трябва:

• Настържете тиквената каша на едро ренде или я нарежете на ситно;
• Изсипете зърнени храни в мултикукър;
• Изсипете мляко върху тях, добавете сол и захар на вкус. Имате нужда от много малко сол и можете да сложите повече захар, тогава готовото ястие ще има приятен сладък вкус;
• В купа се слагат тиква и малко парче натурално масло, можете да добавите щипка канела;
• Ястието отнема около двадесет минути за готвене. Колкото по-мощно е устройството, толкова по-малко време ще отнеме готвенето на каша. Ако режимът "млечна каша" е осигурен в мултикукър, трябва да го изберете и да готвите кашата, докато сигналът не прозвучи.

За да направите здравословната закуска по-вкусна, можете да добавите орехи или лешници, смлени в хаванче, както и пресни плодове, нарязани на парчета и горски плодове в гореща каша. Ако детето много обича сладките ястия, няма да навреди малко сладко. Такава каша е отличен вариант за тези, които са на диета, опитвайки се да следят диетата си и да водят здравословен начин на живот. Може да се яде както за закуска, така и за вечеря, като самостоятелно ястие; пресен пшеничен хляб или крутони обикновено се сервират като гарнитура..

Ястието е включено в диетата на децата, започвайки от шест месеца. Ако бебето е алергично към млечен протеин, млякото може да бъде заменено с вода, хранителната стойност на това изобщо няма да намалее.

Готварски тайни

Младите майки трябва да знаят как да готвят тиква каша в мултикукър, защото това ястие е идеално за бебешка храна. За да направите храната си вкусна, имайте предвид следното:

• За готвене трябва да изберете най-узрялата тиква с рохкава и мека каша, тогава кашата ще заври добре и ще се окаже особено вкусна.
• Не съжалявайте за вода или мляко, така или иначе излишната течност ще се изпари по време на готвене. Ако изсипете малко течност, готовата каша няма да се окаже мека и сочна..
• Не трябва да добавяте никакви подправки, за да не удавите нежния аромат на тиква. Достатъчно е да добавите малко сол и захар на вкус. По-добре е да приемате сол, която не е йодирана, защото йодираната сол има специфичен вкус.
• Ако няма достатъчно тиквена каша, за цвят можете да добавите малко моркови, настъргани на фина ренде, към готовото ястие, но само малко. Морковите и тиквата вървят добре помежду си по вкус и цвят, така че никой няма да забележи толкова малко заместване.

За да може детето да яде с апетит непознато, ново ястие, кашата трябва да бъде красиво украсена, например, да нарисува смешно лице на повърхността на ястието, използвайки зеленина. Сервирайте каша само топла, с хляб или крутони. Вторият път, когато това ястие се претопля, няма да има толкова добър вкус..

Тиква каша - чудесен вариант за закуска или вечеря. Това ястие ще се яде с голямо удоволствие както от деца и възрастни, така и от тези, които се грижат за фигурата си и „седят“ на диета. Такава каша е чудесен вариант за пълноценна закуска или вечеря. Придава усещане за ситост, но не предизвиква неприятно усещане за тежест в стомаха..

Сърдечна и висококалорична храна ще даде енергия и енергичност, но в същото време няма да провокира появата на излишни килограми. Това ястие със сигурност ще бъде оценено от тези, които са вегетарианци или спазват дълги православни пости. И, разбира се, всяко дете ще се наслади на вкусна и ароматна каша с удоволствие..