Пържени пилешки дробчета от черен дроб - рецепта със стъпка по стъпка снимки как да се готви с грис в тиган

описание

Пилешки чернодробни червеи - това са пищни и здравословни палачинки, които се оказват вкусни и се приготвят у дома много просто според предложената от вас стъпка по стъпка рецепта за снимки. Просто следвайте инструкциите и ще можете лесно да приготвите яденето си..

Съвети! Много домакини добавят ориз или грис към черния дроб, но ние ви предлагаме оригинална рецепта. Той комбинира сух грис с варена овесена каша. Готовото ястие се оказва невероятно вкусно, така че всички определено ще го харесат.

За удобство на готвенето трябва да използвате визуален стъпка по стъпка фоторецепт, който е специално създаден за ваше удобство. Следвайте препоръките, за да направите пърженото ястие сочно, апетитно и ароматно..

Успех с вашите кулинарни експерименти у дома!

Съставки

• Пилешки дробчета - 0,5 кг
• Свинска мазнина 150-200 g
• Лук 1 бр.
• Пилешко яйце 2 бр.
• Грис 2 супени лъжици. л.
• Сода за хляб 1 ч.л..
• Оцет на вкус
• Готварска сол 1,5 ч.л..
• Млян черен пипер на вкус
• Растително масло на вкус
• Домати на вкус
• Майонеза на вкус
• Зелени на вкус
• Босилек на вкус
• Овесени ядки люспи - 1 чаша

стъпки

1. Пригответе всички съставки, които идват по-добре. Просто ги подредете върху работната си повърхност за удобство.

   

2. Нека започнем приготвянето на пилешки дробчета от черен дроб в съответствие с стъпка по стъпка снимка рецепта от готвене овесени ядки. Сварете овесената каша до омекване, охладете леко и кайма.

   
   
   
   

   

3. На следващо място, като използвате месомелачка, смилате пресен бекон.

   

4. Лукът се обелва, измива, изсушава, нарязва се на едри парчета и също се изпраща на кухненския помощник за нарязване.

   
   
   
   

   

5. Черният дроб трябва да се измие, филмът, ако има такъв, трябва да бъде отстранен и изпратен до месомелачката. Комбинирайте всички готови съставки в един съд, добавете две пилешки яйца, грис, малко сол и черен пипер.

   

6. Разбъркайте добре сместа до гладка. Добавете чаена лъжичка гасена сода с оцет. Получената смес трябва да бъде изпратена в хладилника за поне един час (възможно е повече). През това време съставките ще набъбнат, а масата ще стане малко по-гъста..

   

7. Изпратете тигана с растително масло до печката. Изчакайте, докато свети, след това запържете черния дроб от двете страни. Храната се приготвя много бързо. Само две минути пържене са достатъчни от всяка страна.

   

8. Готовите палачинки поставете първо на хартиена кърпа, за да се отървете от излишната мазнина, а след това върху чиния.

   

9. Остава да украсите ястието с пилешки дробчета, направено по стъпка по стъпка рецепта за снимки. Измийте доматите и ги нарежете на филийки. Поставете малко майонеза, резен домат и билки върху всеки черен дроб. Гарнирайте с босилек. Сервирайте ястието и го овкусете. Приятен апетит!