Гранола у дома. Как да готвя? Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Ако искате здравословна и вкусна закуска, тогава се пригответе гранола у дома. Можете, разбира се, да закупите този продукт в магазин, но той все пак ще има по-добър вкус, ако го направите сами у дома. Освен това можете да добавите онези компоненти, които обичате да гранола..

Основната съставка на гранолата е овесената каша. Използвайте дълго приготвена сплескана овесена каша, а не тази, която просто трябва да бъде на пара. В допълнение към овесена каша можете да добавите към гранола сушени плодове, ядки, корнфлейкс, семена, чиа семена и кенои..

Време за подготовка: 20-30 минути.

Време за готвене: 40-50 минути.

Съставки:

• овесени круши 300 g
• слънчогледови семки (сурови) 0,5 чаши
• тиквени семки (сурови) 0,5 чаши
• пухкав ориз или корнфлейкс на вкус
• орехи (обелени) 1 чаша
• ябълков сок (пакетиран) 100 мл
• мед 3 с.л. л.
• растително масло 3 супени лъжици. л.
• Шипка сол

Гранола у дома: рецепта

За да приготвите гранола, използвайте обикновена овесена каша, за предпочитане от сплескани сортове (това е посочено на опаковката). Незабавната овесена каша не е подходяща за тази рецепта..

Изсипете няколко лъжици мед и растително масло в дълбока купа (можете да използвате кокосово масло).

Сега изсипете малко ябълков сок (50-100 мл) в купа и добавете щипка сол. Сместа се разбърква добре.

Изсипете овесената каша в купа и смесете с течния компонент.

Нарежете суровите орехи на ситно.

Изпратете ядки, тиквени семки и слънчогледови семки (сурови) към овесената каша. След това можете да добавите всякакви ситно нарязани сушени плодове, ленени семена, чиа на вкус.

Разстелете пергамента върху лист за печене и след това равномерно разпределете подправената овесена каша със съставки от гранола.

В предварително загрята фурна до 150 градуса поставете лист за печене с овесени ядки и гответе за 30-40 минути. Тук е важно да не пресушавате овесената каша. Периодично разбъркайте гранолата с шпатула и на вкус.

Когато парчетата гранола са хрупкави, можете да изключите фурната. Оставете гранолата във фурната, докато изстине напълно, тогава тя ще стане още по-хрупкава на вкус. Сега можете да добавите люспи от пух и ориз или царевица, стафиди към гранола.

Сервирайте гранола с мляко или кефир за закуска. Съхранявайте гранолата в затворен съд при стайна температура.

С най-добри пожелания, Елби.