Стъпка по стъпка снимка рецепта за приготвяне на бързо и тънко тесто за пица без мая на вода у дома

описание

Тесто за пица без мая - това е истинското, най-нежното и ефирно, най-бързото и вкусно тесто за домашна пица. Това тесто е напълно в съответствие с класическата италианска рецепта.

Със сигурност любопитни домакини са запознати с опитите да приготвят пица у дома, използвайки огромен брой методи, методи и рецепти за приготвяне на тесто.. Сигурни сме, че трябваше да опитаме да приготвим както течно желирано тесто с кефир, ферментирало печено мляко, суроватка или заквасена сметана, така и бутер тесто с бира и майонеза.

Много домакини, съдейки по отзивите, се опитаха да направят тесто за домашно приготвена пица от ръжено и пълнозърнесто брашно и дори грис и за да постигнат ефекта на тънко тесто, добавиха мляко и яйца за тънко разточване. Но тестото беше вместо това сухо и ронливо..

Мнозина са изпробвали рецептата за шишков сладкиш за домашна пица, както и пищно масло. Но всичко това не е правилно и не даде желания резултат..

Не можеше да е другояче. Чрез опити и грешки стигнахме до извода, че най-добрият избор ще бъде най-обикновеното постно и сладко тесто. В крайна сметка именно той се използва в пицариите за приготвяне на невероятно вкусна пица с голямо разнообразие от пълнежи.. Най-правилното, може да се каже, просто и класическо, а най-лекото и най-доброто тесто за приготвяне на пица е тесто във вода, със зехтин, без яйца и мая.

Именно тази стъпка по стъпка рецепта със снимки за приготвяне на тесто у дома със собствените си ръце ще споделим с всички любопитни и разумни домакини. Омесвайки тестото по нашата рецепта, можете да направите две големи пици или няколко мини пици.

Заготовката ще се окаже мека и тънка, а пицата, приготвена със собствените си ръце у дома, ще надмине всички очаквания на стюардесите и непрекъснато се върти под краката им и ще пречи на процеса на възхищение на кулинарния шедьовър на домакинството.

Съставки

• Печиво брашно, 250 гр
• Вода 125 мл
• Зехтин 1 супена лъжица л.
• Сода за хляб или бакпулвер, 1/4 ч.л..
• Трапезна сол 1 щипка

стъпки

1. 
   
   
   

   Пригответе всички необходими съставки и ги измервайте стриктно в съответствие с посочените норми в рецептата. Можете да замените бакпулвера с обикновена сода за хляб в същото количество. Използвайте лъжица, за да смесите брашното със солта и содата за хляб, разтворени във вода в дълбока купа. След като направите няколко кръгови движения, докато омесите, изсипете зехтина и след това продължете да месите, докато се образува гъста маса.. Увийте ръцете си около жилавото тесто, след което го поставете обратно в купата.

   Само няколко минути - и това тесто ще бъде готово и ако имате машина за хляб с функция за месене в арсенала си, тогава не се колебайте да го използвате: просто заредете всички съставки в кофа и кликнете върху бутона за стартиране на програмата.

   

2. Оставете тестото да почине двадесет минути, като го покриете със салфетка, изработена от естествени влакна, напоена с чиста вода, и след това продължете с нарязването на продукта на порции. Ако омесвате тестото в машина за производство на хляб, тогава можете да започнете да правите пица веднага след края на програмата, защото верният помощник ще направи всичко за вас. Готовото тесто ще изглежда точно както на снимката.. Не използвайте точилка за последващо разточване на тестото, но разтегнете бучката до желания размер на слоя с ръце.

   Само като омесите веднъж заготовката без мая за тази рецепта, ще спрете да експериментирате с тесто за пица завинаги. Любимото ви лакомство ще се появява по-често на трапезата ви. Обърнете внимание, че можете да печете пица в бавна готварска печка, във фурна и дори в микровълнова фурна за няколко минути.

   

   Приятен апетит!