Класическа грузинска салата `tbilisi` с телешко и консервиран червен боб - стъпка по стъпка рецепта със снимка

описание

Тбилиси салата с телешко месо - оригинално празнично ястие, което често се приготвя за различни празници, тържества и рождени дни. Готвенето няма да ви отнеме много време и усилия, а резултатът няма да дойде дълго. Не отричайте удоволствието и направете ястието у дома. Лекувайте себе си и цялото си семейство и приятели. Има много рецепти и методи за приготвяне, но ние ще ви кажем и ще ви покажем как да направите най-добрата класическа салата.

Ястието с оригиналното име се основава на говеждо месо. Когато избирате месо, обърнете внимание на неговия цвят, мирис и твърдост. Не купувайте застояли и стари такива - в противен случай ще готвите продукта два пъти по-дълго. Купувайте говеждо месо само от надеждни места и от надеждни доставчици. Това ще осигури вкусна и качествена храна.

Използвайте консервиран червен боб за по-богато, по-удовлетворяващо лакомство.

Добавете люти и сладки чушки към грузинската салата "Тбилиси" с говеждо месо. Те ще наситят ястието със специален вкус, а сушеният босилек от босилек, риган и сунели ще добави подправка. Всички останали съставки са перфектно комбинирани помежду си и ще получите храна - ще си оближете пръстите.

Подправете ястието със здравословен зехтин. И добавете пресен килантро от зелените.

Как да си направим класическа вкусна, сърдечна и апетитна салата "Тбилиси" с говеждо месо у дома? Ние ще ви помогнем да се справите с тази задача. На нашия уебсайт можете да намерите стъпка по стъпка рецепта със снимка.

Нека започнем да готвим!

Съставки

• Пипер смесете 5 g
• Чесън 10 g
• Сушен босилек - 0,5 ч.л..
• Червен лук 50 g
• Ябълков оцет 20 мл
• Зехтин 50 мл
• Балсамов оцет на вкус
• Хмел-сунели на вкус
• Килантро (кориандър) 30 g
• Риган (риган) 0,5 ч.л..
• Орех 50 g
• Варено говеждо месо - 200 g
• Консервиран червен боб - 400 g
• Гранулирана захар 1 ч.л..
• Сладък черен пипер 100 гр

стъпки

1. За да започнете, пригответе всички необходими продукти, за да имате незабравима храна. Гответе месото. Вземете тенджера и сложете чисто говеждо месо в нея. Изсипете вода върху месото, сол и гответе, докато се готви за 60 минути. След това източете водата и оставете месото настрана да се охлади. След това се нарязва на тънки ивици с остър кухненски нож, както е показано на снимката. Сложете в чиния.

   

2. Отворете буркан с боб и изцедете цялата течност. Изплакнете съдържанието на буркана няколко пъти. Прехвърлете в гевгир и изчакайте цялата вода да се оттече.

   

3. След като това се случи, смесете зеленчука в консерви с месото..

   

4. 
   
   
   

   Извадете стъблото и семената от чушката. Изплакнете го и нарежете на тънки ивици, както е показано на стъпка по стъпка снимката на рецептата. Изпратете в купа с останалите съставки.

   

5. Изплакнете билките под течаща вода и ги подсушете, след което нарязайте на ситно.

   

6. Обелете лука и го измийте. Нарежете на тънки полукръгчета.

   

7. За да предотвратите горчивостта на зеленчука, направете марината. За целта смесете захар, сол и ябълков оцет във вода. Разбъркайте и изсипете лука с получения дресинг. Мариновайте за 15-20 минути.

   
   
   
   

   

8. Нарежете чесъна на скилидки и обелете 2. Натиснете чрез преса или натрошете с остър нож. Добавете зеленчука към салатата.

   

9. Подправете с половин чаена лъжичка подправката хмел-сунели.

   

10. Добавете малко пикантна италианска подправка.

    

11. Изцедете течността лук и поставете в чиния.

    

12. След това обелете орехите, сложете ги на масата, сложете торбата отгоре и ги разточете с точилка. По този начин ще получите ядкова троха, както е показано на стъпка по стъпка снимка..

    

13. Изпратете орехи в чинията за храна.

    

14. След това наредете билките и добавете сушен босилек и риган.

    

15. Налейте малко балсамов оцет.

    

16. Подправете със здравословен зехтин.

    

17. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Оставете яхнията за 20 минути.. Така класическата сърдечна салата от Тбилиси с говеждо месо е готова у дома! Храната ще се превърне в украса на вашата трапеза. Сервирайте като отделно ястие или като допълнение към гарнитура. Усетете вкуса и аромата на прекрасно лакомство. Надяваме се тази стъпка по стъпка рецепта да ви е била полезна. Приятен апетит!