Салата с шапка monomakh - класическа рецепта за това как да се готви с пилешко месо и нар, стъпка по стъпка инструкция за снимки

описание

Салата "Капачка на Мономах" е луксозно ястие, което приятно изненадва със своя вкус, ситост и привлекателен външен вид. Благодарение на своята ефектност ястието стана толкова популярно. Външно това е истинската шапка на великия херцог Владимир Мономах. В чест на този известен човек храната получи своето име. И днес шапката на Мономах се смята за една от основните регалии за принцове и царе.. За нас това е празнична и вкусна салата, която се приготвя толкова лесно, ако имате стъпка по стъпка рецепта със снимка..

Съвети! В класическата версия семена от нар и нарязани орехи се използват за украса. Можете да следвате нашите препоръки и да очертаете предложения модел или да фантазирате и да създадете свой собствен шедьовър. Можете да използвате допълнителни съставки, например, сини сливи. Действайте по начина, който ви подхожда най-добре.

За ваше удобство сме подготвили проста рецепта, илюстрирана със стъпка по стъпка снимки. Това е визуална инструкция, която ще опрости готвенето, като го улесни дори за начинаеща домакиня. Не се притеснявайте, приготвянето на салата с пиле под формата на княжеска шапка е много по-лесно, отколкото може да изглежда на пръв поглед. Определено ще успеете.

Успех с вашите кулинарни експерименти у дома!

Съставки

• Пилешки гърди - 1 брой.
• Картофи 5 бр.
• Морков 1 бр.
• Пилешко яйце 5 бр.
• Чесън 2 скилидки
• Майонеза на вкус
• Твърдо сирене - 100 g
• Цвекло 1 бр.
• Нар на вкус
• Орех на вкус
• Трапезна сол на вкус
• Червен лук на вкус

стъпки

1. Всички зеленчуци, които се изискват според класическата рецепта, трябва да се сварят предварително. Това са моркови, картофи, цвекло. Варете също пилешки гърди и яйца, докато омекнат. След това обелете всички зеленчуци и яйцата от черупката. Морковите и картофите трябва да бъдат настъргани на средно ренде в отделни купи.

   

2. Настържете цвеклото на средна ренде. Обелете, измийте и подсушете чесъна. Една карамфил трябва да се прекара през преса и да се смеси с цвекло.

   
   
   
   

   

3. Отделете жълтъците и белтъците. Настържете ги в отделни купички на средна ренде.

   

4. Сега нека започнем да сглобяваме салатата. Вземете чиния за сервиране и поставете половината от подготвените картофи върху нея, като изглаждате равномерно. Разстелете леко с майонеза и сол.

   
   
   
   

   

5. След това трябва да изложите половината от настърганите моркови. Поръсете го с скилидка чесън, прекарана през преса. Разстелете отново майонезата.

   

6. Нарежете на малки парченца или фибри пилето. Поставете резените пилешки гърди отгоре на морковите, след това поставете слой настърган цвекло и сол на вкус.

   

7. След това настържете кашкавала на средна ренде и поставете половината от него върху цвеклото, като направите широк пръстен. Напълнете средата с част от настърганите жълтъци.

   

8. След това отново се поставя слой моркови, след това останалите жълтъци и пилешко месо. Разстелете майонезата върху слоя.

   

9. Комбинирайте останалите картофи с протеини и сирене. От получената маса трябва да направите горната част на капачката. Намажете го с майонеза. Смесете останалия протеин с настърганите орехи и подрежете като имитация на козина. След това изрежете цветето от лука и го поставете върху горната част на капачката. Украсете ястието със семена от нар като скъпоценни камъни. Класическата салата "Шапка на Мономах", направена по проста стъпка по стъпка рецепта със снимка, е готова. Сервирайте и вкусете. Приятен апетит!