Салата от пипер и царевица за зимата. Рецепта със стъпка по стъпка снимки
Вкусно и просто рецепта за салата от черен пипер и царевица за зимата
Съдържание
Време за готвене: 20 минути.
Съставки:
- варено царевица 2 уши
- черен пипер 150 гр
- стръкове целина по избор
- лют пипер на вкус
- морков 1 бр.
- 1 скилидка чесън
- копър стрък
- магданоз по желание
- листа от череша или касис 1 бр.
- вода (царевична отвара) 100-200 мл
- бахар
- оцет 40 мл
- захар 2 с.л. л.
- сол 0,5 с.л. л.
Салата от пипер и царевица за зимата - рецепта
Първо сварете няколко кочана царевица, не изцеждайте бульона, може да е полезно за тази салата.
Използвайте пикантни билки на вкус, изплакнете и подсушете.
Чушки с чушки и моркови.
Зърна царевица отрязани глави и добавете в купа със зеленчуци. По желание можете да добавите към тази смес стрък целина и люти чушки..
На дъното на буркана поставете ароматни билки, нарязана скилидка чесън.
Изсипете приготвената зеленчукова смес в буркан, компактен с лъжица.
Изсипете царевичен бульон или вода в купа, доведете до кипене на печката. Налейте във врасол захар и сол, добавете оцет, подправка. Варете няколко минути.
Изсипете буркан салата с вряща саламура, стерилизирайте 10 минути на печката (0,5 л). Завийте салатата с капак. След охлаждане, салата от пипер и царевица за зимата, съхранявайте на студено до шест месеца. Можете също така да се подготвите за зимата и млади уши от царевица.
Салата от пипер и царевица за зимата. снимка
Елби.