Вкусна диетична салата от цвекло с чесън - стъпка по стъпка рецепта със снимка как се готви с орехи и майонеза

описание

Салата от цвекло с чесън - това е прекрасно ястие от руската кухня с невероятен вкус. Въпреки факта, че според технологичната карта, съставът на храната е невероятно прост, се оказва, че все още е удовлетворяващ и се справя с чувството на глад за нула време. Такова хранене не може да се нарече празнично, но не се съмнявайте, че вашето домакинство ще бъде щастливо само с такава храна. Днес такова ястие е популярно извън историческата родина, където не оставя никого безразличен..

Важно е храната, освен вкусовата наслада, да е от полза. Основната съставка съдържа много витамини и микро-, макроелементи, които имат благоприятен ефект върху човешкото тяло. В същото време, за да не си навредите, не се препоръчва да добавите много чесън.. Задължително е да се вземе предвид това за страдащите от алергия, диабетици и пациенти с гастрит: пикантните храни трябва да се избягват.

Съвет! По време на приготвянето на салата, те често експериментират, като добавят други продукти към основния състав, например преработено сирене, пресни и мариновани краставици, моркови, лук, зеле, варени яйца, боб, хрян, херинга, месо (пилешко, говеждо, свинско), мариновани или пържени гъби и дори ябълки, сини сливи, стафиди, тоест има много възможности. Ние обаче ще следваме класическата рецепта. Можете да направите същото или да добавите други съставки по ваш вкус. Тези, които спазват правилната диета (PP), могат да заменят майонезата със заквасена сметана, растително масло, натурално кисело мляко или да направят дресинг с оцет..

Съдържанието на калории е въпрос, който интересува мнозина, така че не можем да го оставим без надзор.. На 100 грама от продукта има 111 килокалории, същият обем съдържа 2 грама протеин, 7 грама мазнини и 10 грама въглехидрати. Тоест не е необходимо да се отказвате от такава диетична храна, защото тя не заплашва с наддаване на тегло.

Приготвянето на вкусна салата от червено цвекло с чесън у дома няма да бъде трудно за всяка, дори неопитна домакиня. Представяме на вашето внимание проста стъпка по стъпка рецепта със снимка. Следвайте препоръките - и можете самостоятелно да приготвите вкусна храна за цялото семейство без никакви проблеми. Бъдете спокойни, домакинството ще бъде удовлетворено. 

Съставки

• Цвекло 3 бр.
• Чесън 1 глава
• Майонеза 50 гр
• Орех за украса
• Зеленина за декорация

стъпки

1. 
   
   
   

   Нека започнем да готвим. Не се нуждаем от сурово, а варено цвекло и следователно, съответно, е необходимо да ги готвим. Изплакнете обилно зеленчука под течаща вода и го прехвърлете в съд с подходящ обем. Изсипете студена вода в купа, така че основната съставка да бъде напълно покрита с течност. Ние не обелваме цвеклото от корите, тъй като в този случай, по време на процеса на готвене, той ще загуби полезните си свойства, по същата причина не осоляваме водата. Поставете огъня на умерен. Гответе за 40-60 минути.

   

2. След като изтече посоченото време, изключете котлона, източете врящата вода и оставете зеленчука да се охлади напълно. След това използвайте остър нож, за да обелите цвеклото.

   
   
   
   

   

3. Разделяме главата на чесъна на скилидки, всеки от които се освобождава от люспите. След това изплакваме карамфила под течаща вода и ги прекарваме през преса.

   

4. Сега трябва да нарежете цвеклото. Това може да стане по два начина: на дъска за рязане, просто нарязани на много тънки ленти или настържете на груба ренде. Избрахме втория вариант. Изберете този, който е удобен за вас и го следвайте. Прехвърлете настърганата цвеклова маса в дълбока купа и добавете нарязан чесън и майонеза.

   

5. Смесете добре получения състав. Покриваме с найлонов плик и изпращаме в хладилника, за да влеем храната. 30-40 минути ще са достатъчни.

   

6. След като изтече посоченото време, извадете съда. Нарежете орехите и поръсете салата с парчета. Измиваме зелените под течаща вода, разклащаме ги, за да се освободим от останалата влага, и украсяваме храната с клонки. Ястието ни е напълно готово. Както можете да видите, приготвянето на зимна салата от цвекло и чесън у дома е наистина доста лесно. Надяваме се, благодарение на нашата проста стъпка по стъпка снимка рецепта, можете лесно да направите това здравословно хранене. Сега го сервирайте на масата, поканете членовете на вашето семейство и се насладете на гастрономическо удоволствие заедно. Желаем ви приятен апетит!