Най-вкусните бисквитки кокосанка върху яйчен белтък - рецепта със стъпка по стъпка снимки на готвене във фурната у дома

описание

Бисквитки "Кокосанка" Е богиня за онези, които обичат кокоса във всичките му форми. Този сладкиш се оказва много вкусен и ефирен. Дори начинаеща домакиня, която никога досега не е правила такива ястия, може да приготви десерт. Освен това вече няма толкова много продукти. Нужни са ви само няколко съставки, но повярвайте ми, тази бисквитка няма да остави никого безразличен. Бих предпочела да го опитам, защото основната съставка на днешния деликатес е кокосовите люспи. И също това ястие се приготвя без брашно и олио. Всичко, от което се нуждаете, е царевично нишесте, яйчен белтък, ароматизатор и подсладител. Всъщност методът на готвене е много прост, така че по време на кулинарния процес не трябва да възникват допълнителни въпроси. Но ако нещо въпреки това стане неразбираемо, сме подготвили подробна стъпка по стъпка рецепта със снимки. Той ще бъде най-добрият ви пример, докато готвите..

Има мнения, че бисквитките Кокосанка са измислени в СССР. Но други източници казват нещо съвсем различно. Ястието е измислено от френски готвачи и все още се нарича Congolais. Може да се купи във всеки магазин във Франция и близките градове. Сега десертът придоби световна известност..

Но какво може да бъде по-добре от домашно приготвените печива? Нежните и хрупкави бисквитки ще ви спечелят веднага след като вкусите храната. Между другото, това ястие е най-добре комбинирано с мляко, кафе или зелен чай..

Мнозина се притесняват от въпроса колко калории има в дадено ястие? Съдържанието на калории в 100 грама от готовия продукт е приблизително 460 kcal. BJU: протеини - 10 g, мазнини - 34.4 g, въглехидрати - 29 g. Както можете да видите, съдържанието на калории е твърде високо, така че диетолозите не препоръчват честото използване на тези лакомства. Въпреки факта, че съставът не съдържа брашно и олио, това не ги прави PP и диетични. Кокосовите люспи съдържат много високо съдържание на палмово масло.

Има много опции как да си направите бисквитки Kokosanka у дома, но ние ще ви разкажем за най-добрите, бързи и лесни. Вижте нашата стъпка по стъпка рецепта и снимки на вкусни сладкиши по-долу. Нека започнем да готвим заедно!

Съставки

• Кокосови люспи 25 g
• Царевично нишесте - 2 с.л. л.
• Пилешки яйчен белтък - 1 брой.
• Пудра захар на вкус

стъпки

1. 
   
   
   

   Пригответе всички съставки и прибори, от които се нуждаете, за да направите лакомство за цялото семейство. Първо вземете 1 пилешко яйце и отделете бялото от жълтъка. Опитайте се да направите това много внимателно, за да получите правилната текстура. Разбийте белтъка до пухкав с миксер. Благодарение на това устройство ще получите желаната консистенция. Разбийте за 15-20 минути.

   

2. След това добавете пудра захар на вкус и, ако желаете, няколко капки аромат на Raffaello. Разбъркайте отново добре.

   
   
   
   

   

3. След това постепенно добавете 2 супени лъжици царевично нишесте. В същото време, разбърквайте постоянно с миксер.

   

4. Към масата добавете 25 г кокосови люспи, внимателно разбъркайте всички съставки. Тестото ви трябва да е меко и гъсто..

   

5. Загрейте фурната до 160-170 градуса. Междувременно от полученото тесто оформете малки куполи, както е показано на стъпка по стъпка снимката на рецептата. Направете тази работа с останалата част от детайла. Вземете лист за печене или силиконова форма. След това прехвърлете храната във формата. Изпратете в предварително загрятата фурна да се пече около 15-20 минути (до омекване). След посоченото време повишете температурата до 200 градуса и гответе, докато коричката стане златистокафява.

   

6. Това е всичко, бисквитките "Kokosanka" по нашата стъпка по стъпка рецепта със снимки са готови! Опитайте колко е хрупкава, нежна и вкусна. Надяваме се, че ще направите това ястие у дома повече от веднъж. Деликатесът ще украси както ежедневната, така и празничната трапеза. Гостите ще бъдат възхитени от готвената храна. Допълнете печива с мляко, чай или кафе. Приятен апетит!