Вкусен месен хляб - състав, рецепта и приготвяне на месен хляб у дома.

Месото е по същество една голяма котлета, но изпечена във фурната. Познавайки състава, имайки рецепта и познавайки технологията на приготвяне, е много лесно да си го направите сами у дома. Тази задача ще бъде на рамото дори за най-неопитните стюардеси. Нека заедно се справим с него.

Съставки: месо, свинска мазнина, сол, яйца

Започваме да готвим месен хляб с направата на вкусна домашна кайма. Направете състава на месо в кайма по начина, по който семейството ви обича.

За 1 кг валцувано месо взимаме поне 5 яйца.

Всички останали съставки се прибавят по вкуса на домакинята или тези, за които ястието се приготвя. Това могат да бъдат: билки, кореноплодни зеленчуци, смеси от чушки. Можете да добавите хляб, напоен с мляко, или да готвите чисто месно ястие.

Разбъркайте добре каймата, подправена с подправки и сол с яйца. Колкото по-добре смесите, толкова по-хомогенна месна маса ще се окаже..

След това съда за печене обилно се намазва със свинска мазнина. Тази форма може да бъде госпер, ниска тенджера или нещо друго..

Напълнете формата с каймата. Тя трябва да бъде добре уплътнена. Ако тампонирането не бъде обърнато правилно, тогава в крайния продукт се образуват празнини, което ще влоши качеството на крайния продукт..

Печем вкусен месен хляб във фурната или фурната.

В края на печенето продуктът се изважда и се намазва с яйчен белтък. След това се връща във фурната за още няколко минути. В резултат на подобни манипулации се оказва красиво и вкусно..

Както можете да видите, приготвянето на месен хляб е лесно, а неговият състав е много прост. Приготвянето на рецепта не е трудно. Използваме готовия продукт - за сутрешни или обедни сандвичи, месни салати или просто за закуска.

Вижте също видео: Как да направите месо месо - месо.