Меден джинджифил прости рецепти със снимки

Всички се стремим да поглезим домакинствата с вкусни домашни торти, било то саламурени бисквитки или през устата меден джинджифил, която ще се превърне в истинска украса на масата по време на пиене на чай.

Между другото, такива сладкиши, украсени с глазура, ще действат като отличен подарък за всеки празник, в компанията Sweetshop можете да си купите боядисани натруфенца, ние ще ви кажем рецепти за джинджифилов мед.

Рецепта за мултиварка или двоен бойлер

Тези печени изделия на пара ще бъдат меки и румени. За готвене вземете:

1. Брашно - 1,5 супени лъжици.

2. Гранулирана захар - 0,5 с.л..

3. Орехови ядки - 0,5 с.л..

4. Масло - 50 g.

5. Пилешко яйце - 1 бр.

6. 
   
   
   

   Мед - 1 супена лъжица. л. (с слайд)

7. Сода - 0,5 ч.л..

Пригответе орехови ядки - те първо трябва да бъдат нарязани (за това използвайте нож, за да ускорите работата, можете да вземете пасатор). В тенджера, поставена на водна баня, донесете масло, мед, гранулирана захар и яйце до хомогенно състояние, добавете сода до същото състояние. Изсипете брашно в тенджера, извадена от водната баня и разбъркайте добре. Добавете орехите в самия край на месене.

Накиснете ръцете си във вода и ги оформете на малки топчета тесто, поставете ги в мултиварката и гответе по програмата Steam за 40 минути. Можете също да вземете двоен котел за готвене.

Тук ще научите повече за съдържанието на калории в пчелните продукти.

Опция за мек десерт

За да направите десерт, вземете:

1. Яйца - 1 брой.

2. Яйчен жълтък - 3 бр.

3. Мед - 250 g

4. Вода - 200 мл

5. Брашно - 700 g

6. Пудра захар - 150 g

7. Лимонови кори

8. Сок от половин лимон

9. Сода - 10 g

10. За вкус на индийско орехче, канела, карамфил, анасон, ванилин

Изсипете меда в гореща вода, разбъркайте и изчакайте, докато изстине. В друга купа разбийте захарта, жълтъците, яйцето, содата за хляб, ванилинът, лимоновата кора и сока до получаване на пяна. Изсипете медения разтвор в пяната, добавете брашното. Невареното тесто трябва да се остави да престои 5-6 часа.

След като изтече това време, трябва да омесите и разточете тестото, да изрежете фигурите с помощта на формички. След изпичане не забравяйте да намажете горещите фигурки с яйце; глазурата се използва за украса след охлаждане (разбийте праха с яйчния белтък).