Сочен свински шницел в тиган - стъпка по стъпка рецепта със снимка как бързо да приготвите панирано месо у дома

описание

Свинско шницел в тиган - вкусни и апетитни котлети, които ще се харесат на всички. Това ястие е чудесен вариант за семейна вечеря или обяд. Със сигурност ще зарадва вас и вашето домакинство и това ще ви накара да искате да готвите храна много по-често.. В същото време няма да отделите повече от 30 минути за подготовката му.. Всичко, от което се нуждаете, е да нарежете месото, да го сол и черен пипер, да го изпратите в тигана и да го запържите. Както виждате, в това няма нищо сложно. Дори една начинаеща домакиня, която никога досега не е правила такива деликатеси, може да се справи с толкова проста задача. И за илюстративен пример ви предоставяме стъпка по стъпка инструкции под формата на рецепта със снимки, които ще улеснят разбирането на процеса на готвене у дома. С него няма да имате допълнителни въпроси..

Ще готвим ястието в тиган. Благодарение на този метод на топлинна обработка, деликатността се получава с хрупкава коричка. По желание можете да използвате панировка от брашно, яйца и кефир. Така деликатесът ще се окаже просто да си оближете пръстите..

Шницелът може да се сервира с пържени картофи, картофено пюре, спагети, ориз, различни зърнени храни, зеленчукови салати или просто нарязани зеленчуци. Гарнирайте с маруля, рукола, магданоз или копър при сервиране.

Как бързо да приготвите вкусен свински шницел в тиган у дома? Прочетете повече за стъпка по стъпка рецептата и снимките.

Гответе заедно!

Съставки

• Свинско филе - 1 кг
• Кефир 1/2 чаша
• Растително масло 4 супени лъжици. л.
• Трапезна сол на вкус
• Пилешко яйце 2 бр.
• Пшенично брашно - 1/2 чаша
• Млян черен пипер на вкус

стъпки

1. Ще започнем да готвим, като приготвим всички необходими съставки..

   
   
   
   

   

2. Първо вземете месото, изплакнете го добре и го подсушете с хартиени кърпи, за да се отървете от излишната влага.. След това нарежете храната през зърното на парчета с дебелина приблизително 1-2 cm.

   

3. 
   
   
   

   След това покрийте свинското с прилепващ филм или обикновена торба. Вземете кухненски чук и ударете детайла от двете страни. Не бийте силно, в противен случай от месото ще остане тънък филм..

   

4. След това осолете всяко парче на вкус и добавете черен пипер.

   

5. След това изсипете брашното в купа. Потопете месото в брашно галета. Разбийте 2 пилешки яйца в отделен съд и ги смесете с кефир. Разбъркайте добре и потопете свинското месо в сместа. След това отново оваляйте в брашно.

   

6. Колко дълго трябва да се пържи шницелът, за да не изгорят котлите, но и да не са прекалено сухи? Първо вземете тиган и добавете към него растително масло. След това поставете контейнера върху печката и загрейте до желаната температура. Изпратете заготовките за пържене от двете страни на слаб огън. Ще е достатъчно 2-2,5 минути от всяка страна. През това време трябва да имате руменина и апетитна коричка..

   

7. Запържете последните котлети и сервирайте горещо до трапезата. Така свинският шницел е готов в тиган! Сервирайте със зеленчуци, различни гарнитури или билки. Благодарение на панирането на кефир, яйца и брашно, храната се оказа сочна, вкусна и апетитна. Надяваме се, че сте харесали тази стъпка по стъпка рецепта със снимка и ще готвите почерпка у дома повече от веднъж. Приятен апетит!