Печена скумрия с лимон - рецепта със снимка, как да се готви във фолио у дома, стъпка по стъпка

описание

Скумрия във фурната с лимон Е чудесен вариант за питателна вечеря или обяд. Ястието ще намери своето място на празничната трапеза. Добре се съчетава с различни гарнитури и салати. Приготвянето на собствена храна у дома няма да е трудно и няма да отнеме много време. И дори начинаеща домакиня, която все още не е правила такива деликатеси, може да се справи с готвенето. Но ако вземете предвид нашата рецепта, то определено ще ви помогне да се справите по-бързо с готвенето. И за да няма проблеми и въпроси изобщо, по-долу са стъпка по стъпка препоръките със снимка.

Обърнете внимание на свежестта на скумрията, когато избирате основната съставка. Ако е възможно, купете прясна риба, ако не, тогава замразена.

• Очите на прясната риба са светли, влажни и леко изпъкнали. Не използвайте този с мътни и хлътнали очи. Това е знак за застоял продукт..
• Хрилете трябва да са червени и бистри.
• Важен фактор е наличието на везни. Отсъствието й подготвя рибите да лежат дълго време във водата.
• Самата риба не трябва да се подува, тъй като това показва, че продуктът се разлага..

Най-добрата термична обработка за скумрия е фурната. Това ще изпече продукта равномерно. И ние ще готвим във фолио, като по този начин всички сокове и мазнини ще останат в съда за печене.

Не забравяйте да добавите подправки за добавен вкус.. Използвайте черен пипер, различни рибни подправки. Акцентът на днешното ястие е лимонът. Сокът му ще добави пикантност и ще насити храната ви с невероятен вкус. Така че не губете времето си. Започнете да готвите скумрия в лимоновата фурна сега. Следвайте нашата стъпка по стъпка рецепта за снимки.

Съставки

• Скумрия 2 бр.
• Лимон 5 бр.
• Подправки за риба - на вкус
• Трапезна сол на вкус
• Млян черен пипер на вкус
• Растително масло 1 супена лъжица.

стъпки

1. Ще започнем да готвим, като приготвим необходимите съставки. За да започнете, вземете 2 скумрии и ги обелете от люспите, отрежете корема и отстранете вътрешностите. След това изплакнете обилно рибата, както отвън, така и отвътре. След това изсушете продукта с хартиени кърпи..

   

2. 
   
   
   

   Пригответе подправки и лимон.

   

3. Първо намажете рибата обилно с растително масло. След това сол напълно. Поръсете с различни ароматни подправки. Препоръчваме да използвате черен или бял смлян черен пипер, риган, сушен чесън, копър или магданоз, семена от малина, мащерка, градински чай, розмарин и други подправки на вкус. След това нарежете лимона на клинове. Поставете парчетата във всяка скумрия. Изстискайте лимоновия сок по повърхността на продукта, ако желаете. Оставете да се маринова за около 35 минути. През това време рибата ще бъде идеално наситена.

   

4. След определеното време увийте обилно морските дарове във фолио и поставете върху лист за печене. Загрейте фурната до 180-200 градуса и изпратете храната да се пече 45 минути. Ако желаете, можете да извадите ястието 10 минути преди края на готвенето и да отворите фолиото, така че по време на печене да се образува светло златистокафява коричка. Както можете да видите, няма нищо сложно в процеса на готвене. Скумрия, изпечена във фурната с лимон, е готова! Сервирайте горещо и се насладете на вкуса. По желание допълнете с червено или бяло полусладко вино. И се надяваме, че тази стъпка по стъпка рецепта ви е помогнала да изпълните кулинарните си желания и ще готвите този деликатес у дома повече от веднъж. Приятен апетит!