Истински огнени котлети - класическа рецепта със стъпка по стъпка снимки за това как да приготвите вкусно и правилно ястие от кайма в галета в тиган

описание

Пожарски котлети - вкусно и сочно пилешко ястие в бели или сиви хлебни трохи. Те се отличават с аромат, сочност и хрупкава коричка. Не е трудно да ги приготвите у дома, тъй като те се правят много бързо и лесно. В допълнение, продуктите, включени в състава, са лесни за намиране в магазини, супермаркети и други места. Ако никога не сте готвили такава храна, не се притеснявайте! Дори неопитна домакиня ще се справи с това ястие и ще го направи перфектно. Основното е да следвате стъпка по стъпка инструкциите от снимката и всичко ще се получи. Семейството и приятелите със сигурност ще оценят вашите кулинарни умения и, разбира се, вашият вкусен домашен деликатес. Ще искате да готвите това ястие много по-често. Затова не се отричайте от удоволствието и гответе апетитна храна.

Пожарски котлети имат дълга предиреволюционна история. Има много версии за произхода на ястието. Една от версиите гласи, че тази рецепта е била почит към ханджията за факта, че един нещастен французин няма какво да плаща за приюта. И друг разказва, че историята на котлети е свързана с името на Евдоким Пожарски, който е бил собственик на хотел, наречен Пожарская.

Традиционно, подходящият деликатес се прави от мляно пилешко филе или гърда. Пържени в масло в галета.

Калорийното съдържание на класическите пилешки котлети от Пожански с крутони на 100 г от готовия продукт е почти 190 ккал.

Сервирайте домашно ястие с картофено пюре, лук, чесън, сол и черен пипер.

Как да готвя истински огнени котлети у дома, така че да са сочни, хрупкави и много вкусни? Ние ще ви помогнем да се справите с тази задача. На нашия уебсайт можете да намерите стъпка по стъпка рецепта със снимка.

Нека започнем да готвим!

Съставки

• Хляб хляб - 0,4 бр.
• Пилешко филе - 250 g
• Крем 20% - 30 мл
• Трапезна сол на вкус
• Млян черен пипер на вкус
• Масло за пържене

стъпки

1. 
   
   
   

   Първо, пригответе цялата храна, от която се нуждаете. Нарежете хляба на малки парченца (всяко кубче с дебелина приблизително 0,5 см). Изрежете коричките и ги накиснете в крема. Сгънете заготовките върху лист за печене и поставете във фурната да се пече на 160 градуса за 10 минути. През това време хлябът ще се превърне в хрупкави крутони..

   

2. Междувременно усучете пилешкото филе през месомелачка и смесете с коричките, солта и черния пипер. Добавете малко сметана. Разбъркайте и направете парчета месо с овална форма, както е показано на стъпка по стъпка снимка на рецептата.. Веднага след като крекерите са сварени, навийте всяка котлета в тях.

   

3. Вземете тиган с незалепващо покритие и добавете малко масло. Загрейте до желаната температура и започнете да пържите заготовките. Уверете се, че те изгорят.

   

4. След това сложете готовите котлети на чиния за сервиране и ги намажете с картофено пюре, пържени гъби, лук и чесън. Това е всичко, класическите огнени котлети са готови у дома! Опитайте колко вкусни и сочни са те. Надяваме се, че стъпка по стъпка рецептата за снимки беше полезна за вас. Приятен апетит!