Сладки домашни кифлички - рецепта със стъпка по стъпка снимки за бързо и вкусно печене на кифлички със захар от мая с тесто

описание

Домашни кифлички често наричан Москва. Никой не знае защо точно това име придоби ястието. Човек може само да гадае, че те са били приготвени в московски пекарни преди много години. Името е запазено, но рецептата се промени в крак с времето. Сега има много начини да направите вкусни сладкиши у дома, но ние ще ви кажем и покажем най-добрия вариант за готвене.

Кифличките са много често ястие и се приготвят в почти всяка кухня. Интересен факт е, че във Финландия домашната храна беше призната за най-популярното лакомство за чай или кафе. И от 1999 г. Швейцария отбелязва ежегоден празник, наречен „Ден на зайче“.

Вкусните сварени кифлички са чудесна алтернатива на обикновените бисквитки. Оказва се, че сладкишите са сърдечни, ароматни и богати. И благодарение на сладките компоненти (захар, шоколад, мед) - просто се топи в устата ви. Домашните кифлички, разбира се, не се правят бързо, тъй като месенето на тестото е доста дълъг и трудоемък процес. Но повярвайте ми, когато получите правилната подготовка за брашно, следователно, са осигурени вкусни печива.

Може би по време на кулинарния процес може да имате въпроси. Така че, за да ги избегнем, сме подготвили подробна стъпка по стъпка рецепта с визуални снимки, които ще ви помогнат да се справите с готвенето лесно, бързо и лесно. И ако само начинаещите домакини се заемат с въпроса, тогава този съвет ще бъде по-полезен от всякога.

Направете обикновена брашно на прах със суха мая, сол, захар, пилешки яйца и топла вода. Опитайте се леко да омесвате еластичното тесто, тъй като това е много важно на този кулинарен етап.. Вкусът на вашите готови домашни кифлички зависи от брашното тесто.. Внимавайте и следвайте пропорциите, които са посочени в етапите на подготовка на нашата рецепта.

За тази московска почерпка сме избрали сладък пълнеж от шоколадови капки, мед и маково семе. След като сте вкусили първата хапка от лакомството, искате да изядете следващата по-рано. Но препоръчваме да не прекалявате с храната..

Направете кифлички с масло във формата на роза или охлюв. Можете да научите всички останали тайни на приготвяне на сладки и богати домашни кифлички от тесто с мая от нашата стъпка по стъпка рецепта със снимки. Вижте по-подробно по-долу.

Нека започнем да готвим заедно!

Съставки

• Брашно 500 гр
• Мая 1 ч.л..
• Трапезна сол на вкус
• Гранулирана захар 4 ч.л..
• Вода 1 чаша
• Растително масло 2 с.л. л.
• Пилешко яйце 1 бр.
• Горчиви шоколадови капки - 1 саше
• Мед 100 g
• Мак 50 g

стъпки

1. Започнете с подготовката на необходимите ви съставки. Вземете 500 грама първокласно пшенично брашно и го пресейте направо в дълбока купа.

   

2. След това към брашното добавете чаена лъжичка суха бързодействаща мая.

   

3. След това добавете супена лъжица сол.

   

4. След това изсипете 4 чаени лъжички захар.

   
   
   
   

   

5. Разбийте пилешкото яйце до предишните съставки в купа.

   

6. След това изсипете на тънка струйка чаша топла вода. Бъркайте постоянно..

   

7. Омесете тестото с ръце. Ако полепва твърде много към ръцете ви, добавете брашно.

   

8. След това добавете растително масло към окото (1-2 с.л. ще са достатъчни).

   
   
   
   

   

9. Омесете внимателно парчето брашно. Покрийте съда с капак и поставете детайла на топло място за около 1-2 часа. През това време маята трябва да се активира и масата да се увеличи по размер. След посоченото време извадете тестото и го разделете на равни 2 части.

   

10. Пригответе мед, макови семена и шоколадови капки за печене за сладкия пълнеж.

    

11. Разточете всяко парче на тънък слой, както е показано на стъпка по стъпка снимка.

    

12. На първо място, поръсете щедро навитите заготовки с макови семена.

    

13. След това разпределете равномерно шоколадовите капки по цялата повърхност.

    

14. След това вземете една чаена лъжичка и я използвайте за разпространение на меда по целия периметър. Обърнете внимание на стъпка по стъпка снимка как трябва да изглежда попълването върху бланката.

    

15. Увийте тестото с шоколадови капки, макови семена и мед във форма на руло или тръба.

    

16. Вземете остър кухненски нож и нарежете заготовката на малки кифлички.

    

17. Пригответе лист за печене, намажете с растително масло и поставете малки кифлички на дъното.. В началото го оставете за 20 минути, за да втаса малко..

    

18. Междувременно предварително загрейте фурната до 180 градуса. Изпратете домашно кифлички да се пекат за около 30-40 минути. Това време ще бъде повече от достатъчно, за да може деликатесът да покафенява и да се пече добре отвътре..

    

19. След посоченото време извадете храната от фурната и я оставете да изстине напълно. Прехвърлете котлетите в широка чиния или чиния за сервиране и сервирайте. Това е всичко, московските домашни кифлички са готови! Опитайте колко ароматни, вкусни, сладки и богати са те. Гответе с нас според нашите стъпка по стъпка рецепти със снимки, зарадвайте семейството и приятелите си с вашите кулинарни шедьоври. Приятен апетит!