Вкусен лаврак, пържен в тиган - стъпка по стъпка рецепта със снимка на готвене филе от риба

описание

Костур пържен в тиган, - апетитно и вкусно ястие, което ще украси вашата празнична трапеза и наистина ще зарадва гостите. Дори в делничните дни ястието е лесно за приготвяне, следвайки нашите препоръки и стъпка по стъпка снимки. Ароматна, хрупкава почерпка, сервирана с гарнитури и разнообразни салати. Затова не се отричайте от удоволствието и правете пържена риба у дома за семейството и приятелите си. Със сигурност ще оценят вашите кулинарни умения..

За да приготвите това ястие, трябва да закупите лаврак от магазина. В тази рецепта използвахме сирената. Купете продукта на надеждни места и обърнете внимание на неговата свежест.

Ще готвим в тиган, за да не изгори лакомството, използвайте тиган с незалепващо покритие.. По този начин получавате цели парчета риба..

Няма да добавяме брашно към тестото. Най-добре потопена в яйчена смес и след това в галета. Това ще ви даде хрупкава и апетитна коричка..

Не може да се каже, че храната може да се нарече диетична, тъй като съдържанието на калории в пържен костур е приблизително 180 kcal. Следователно, не трябва да го злоупотребявате..

Ястието често се сервира със заквасена сметана, пържен лук и гарнитура. Но можете да се ръководите от вашите вкусове.

Е, да не губим време и да готвим вкъщи лаврак, пържен в тиган. Прочетете повече за стъпка по стъпка рецептата и стъпка по стъпка снимки.

Гответе заедно!

Съставки

• Лаврак 5 бр.
• Трохи за хляб
• Трапезна сол на вкус
• Млян черен пипер на вкус
• Растително масло за пържене
• Пилешко яйце 2-3 бр.
• Чесън 1-2 скилидки

стъпки

1. Първо, подгответе всички необходими продукти.

   

2. Размразявайте рибата (за предпочитане предварително). Вземете дълбока чиния и разбийте малко пилешки яйца в нея. Разбъркайте с вилица и добавете черен пипер. След това потопете рибата в сместа. Потопете от всички страни.

   
   
   
   

   

3. Изсипете галетата в купа отделно и смесете със сол. Потопете костура в получената маса.

   

4. Загрейте тигана и добавете към него растително масло. Запържете парчето на среден огън от едната страна (около 5 минути).

   

5. Обърнете се. Гответе още няколко минути до златисто кафяво и хрупкаво..

   

6. След това разделете чесъна на скилидки.. Нарежете скилидките наполовина и намажете чинията.

   

7. Поставете цели парчета риба в чиния. Това е всичко, филето с пържени костури е готово! Яжте със заквасена сметана, билки и различни салати. Надяваме се, че ще готвите това ястие според нашата стъпка по стъпка рецепта със снимка. Приятен апетит!