Вкусен пържен сом - рецепта със стъпка по стъпка снимки как се готви паниран в тиган

описание

Пържен сом Това е невероятно вкусно ястие. Подготвили сме за вас една от най-простите стъпка по стъпка рецепти със снимка, според която лесно можете да приготвите апетитно и сърдечно ястие. От допълнителните съставки освен самата риба са необходими само домати. Рибата ще се запържи в брашно галета в тиган със зеленчук или масло. Резултатът е нежно филе, което дори гурметата ще обичат..

Калоричното съдържание на пържен сом е 230 килокалории на 100 грама. Това не е много, така че такова ястие може безопасно да бъде включено в диетата ви..

Като гарнитура към рибните ястия можете да изберете варени, пържени или печени картофи, любимата ви каша или паста. Чудесен вариант е зеленчукова гарнитура, като салата от краставици и черен пипер и лук.

Така че, нека започнем да готвим пържен сом у дома. Удобно е да направите това, ръководейки се от стъпка по стъпка фоторецепта, предложен от нас. Готвенето няма да отнеме много време, а готовото ястие ще ви изненада приятно със своя вкус, аромат и ситост..

Успех с вашите кулинарни експерименти у дома!

Съставки

• Сом 1 бр.
• Брашно на вкус
• Масло на вкус
• Растително масло на вкус
• Домати на вкус
• Трапезна сол на вкус
• Млян черен пипер на вкус
• Зелени на вкус

стъпки

1. За да започнете да готвите пържен сом съгласно стъпка по стъпка снимка рецепта, трябва да подготвите рибата. Сома трябва да се измие, почисти, да се освободи от вътрешностите, да се отстрани кожата. След това нарежете рибата на порции. Дебелината на пържолите не трябва да бъде повече от три до четири сантиметра.

   

2. Изсипете брашно в отделна чиния. Всяка филия риба трябва да се панира в нея..

   
   
   
   

   

3. Поставете тенджера с растително масло или малко масло (можете да смесите и двете) на печката. Когато се загрее, изпратете пържоли сом и пържете до златисто кафяво.

   

4. След това обърнете рибата на другата страна и продължете да готвите. От тази страна трябва да се появи златиста кора.

   

5. 
   
   
   

   Сега нека приготвим доматите. Те трябва да бъдат измити. В същото време изпратете тенджера с вода до печката и изчакайте да заври.. Веднага след това трябва да поставите доматите във вряща вода и да престои не повече от две до три минути.

   

6. След това можете да премахнете кожата, удобно е да го направите.

   

7. Нарежете обелените домати на дебели филийки, поръсете със смлян черен пипер и сол. След това зеленчуците се изпращат в тигана с малко растително масло..

   

8. Запържете доматите от всяка страна до леко златисто кафяво.

   

9. Всички съставки са готови в съответствие със стъпка по стъпка рецептата за снимки. Нека започнем да сглобяваме ястието. Поставете пържената риба в чиния. Поставете няколко резена домати отгоре.

   

10. В същото време измийте, подсушете и нарежете зелените.

    

11. Необходимо е да се поръси с пържен сом, преди да се сервира у дома. Вкусът на ястието приятно ще ви изненада. Приятен апетит!