Вкусна рибена чорба, направена от консервирана скумрия в масло - рецепта със стъпка по стъпка снимки на готвене с ечемик, сушен зелен лук и моркови

описание

Супа от консерви от скумрия - апетитно, богато и сърдечно ястие в домашни условия, което има пикантен вкус и аромат поради рибната основа. Удоволствие е да го приготвите у дома. Освен това продуктите, включени в състава, са много прости и лесни за намиране в супермаркети, магазини и други места. Ако никога не сте направили първи курс, не се притеснявайте! Дори неопитна домакиня ще се справи с това ястие и ще го направи перфектно. Основното е да следвате стъпка по стъпка инструкциите от снимката и всичко ще се получи. Вашето семейство и приятели със сигурност ще оценят кулинарните умения и, разбира се, вкусния домашен деликатес, приготвен от вас. Ще искате да готвите това ястие много по-често. Затова не се отричайте от удоволствието и гответе супа.

Основата на това ястие е скумрия. Или по-скоро консервирана храна в масло. Тази деликатна и много вкусна риба ще напълни ястието с невероятен аромат и ще го направи много по-удовлетворяващо..

Какво е богата супа без пресни зеленчуци? Добавете, разбира се, картофи, моркови и лук. Продуктите са забележително комбинирани един с друг и просто ще оближете пръстите си в деликатес. И ако добавите ечемик, тогава мнозина определено ще харесат това ястие..

Добавете доматено пюре за добавяне на вкус и цвят. Благодарение на нея ще получите приятен нюанс на супа.

Как да готвя консерви от риба супа от скумрия у дома? По-долу можете да видите стъпка по стъпка рецепта за снимки.

Нека започнем да готвим!

Съставки

• Картофи 2 бр.
• Морков 1 бр.
• Лук 1 бр.
• Незабавен перлен ечемик - 70 g
• Доматено пюре 1 супена лъжица л.
• Консервирана риба скумрия в олио - 100 g
• Сушен зелен лук - 1 ч.л..
• Сушен копър - на вкус
• Дафинов лист 0,5 ч.л..
• Трапезна сол на вкус
• Растително масло за пържене
• Вода 2,5 литра

стъпки

1. Пригответе всички необходими съставки за приготвяне на ястието.

   

2. Вземете картофите и ги обелете. Изплакнете добре и нарежете на малки кубчета, както е показано в рецептата стъпка по стъпка снимка.

   

3. Сложете нарязан зеленчуков корен в тенджера и залейте с 2,5 литра вода.

   
   
   
   

   

4. След 10 минути добавете сол и сушен зелен лук на вкус.

   

5. След това извадете люспите от лука и го измийте. След това се нарязва на малки парчета с остър кухненски нож.

   

6. Обелете морковите и ги измийте. Разтрийте го на средна ренде, така че да даде повече сок на ястието..

   

7. 
   
   
   

   Вземете тиган и го поставете на печката. Налейте малко растително масло и загрейте до желаната температура. След това започнете да пържите лука на среден огън, докато зеленчукът стане прозрачен..

   

8. След 5 минути добавете към него моркови. Прекарайте заедно още 7 минути. Разбърквайте от време на време, за да не изгори нищо.

   

9. Изпратете супена лъжица доматено пюре при пърженето и разбъркайте добре.

   

10. Добавете малко вода в тигана, за да изпарите съдържанието на съда.

    

11. След като бульонът заври, добавете незабавния ечемик в тигана.

    

12. След 10 минути следвайте пърженето. Разбъркайте съставките. Гответе на слаб огън.

    

13. След това отворете консервна кутия и извадете скумрията от контейнера.. Направете това внимателно, така че маслото да остане в буркана..

    

14. Нарежете рибата на малки парченца и изпратете в бульона. Добавете сушен ароматен копър и дафинов лист по желание. Гответе 15 минути и изключете котлона. Оставете яхнията за около 20 минути.

    

15. Сервирайте горещо. Така че вкусна супа от скумрия от консерви е готова у дома! Надяваме се тази стъпка по стъпка рецепта да ви е била полезна. Приятен апетит!