Класически студена супа таратор - стъпка по стъпка рецепта със снимка на готвене на българско ястие

описание

Таратор Това е българско ястие, което се отличава със своя вкус и специален начин на готвене. Супата се приготвя традиционно в България за различни тържества и семейни вечери. За да приготвите ядене, се нуждаете от продукти, които със сигурност ще се намерят във всяка кухня на всяка домакиня. Класическата супа няма да ви отнеме много време, но повярвайте ми, резултатът ще бъде отличен. Ето защо, не се отричайте от удоволствието да си направите здравословно лакомство у дома. Изненадайте любимите си хора с кулинарните си умения.

За да направите класически български таратор, имате нужда от колкото се може повече билки и краставици. Това е основата на супата. Използвайте само качествени продукти, ако искате ястието да се окаже правилно и с уста. От зелените вземете равно количество магданоз и копър, така че ястието да блести с ярки летни цветове. Но можете да добавите и малко сушен босилек и черен пипер. Те ще добавят подправка и аромат на ястието. Използвайте всяко ароматно масло за зареждане. С добавянето му ще получите невероятен вкус на бъдещата класическа българска супа.

Питате какъв е най-добрият начин да напълните охладен деликатес? Киселото мляко е идеално за таратор. Така ще получите приятен кисело мляко вкус (прилича на okroshka).

Използвайте нарязани орехи за украса. Сервирайте на студено с ръжен или бял хляб.

Калорийното съдържание на класически летен първи курс е около 27 kcal на 100 g от готовия продукт. Тази здравословна супа е спасител за отслабване за всеки ден. Ето защо, не се колебайте да включите диета в храната си..

Как да си направим вкусен и удовлетворяващ български таратор за краставици у дома? Ние ще ви помогнем в това. На нашия уебсайт можете да намерите стъпка по стъпка рецепта със снимка.

Нека започнем да готвим!

Съставки

• Краставици 400 g
• Чесън 1 глава
• Магданоз 10 g
• Орех 50 g
• Сушен босилек - 1 ч.л..
• Смлян червен пипер 1 ч.л..
• Млян черен пипер на вкус
• Копър 20 g
• Растително масло 3 супени лъжици.
• Изварено мляко 230 мл
• Трапезна сол на вкус

стъпки

1. 
   
   
   

   Първо, пригответе необходимата храна, за да направите вкусна храна. След това вземете 400 г пресни краставици и ги изплакнете под течаща вода. След това отрежете понитата (за да не вкусите горчиво) и настържете на средна ренде. Прехвърлете в дълбока чиния.

   

2. Изплакнете магданоза и копъра и ги изсушете с хартиени кърпи. Нарежете на ситно с остър нож и поставете в купа с краставици.

   

3. 
   
   
   

   След това обелете главата на чесъна и го разделете на скилидки. Обелете, изплакнете и настържете на ситно ренде. Прехвърлете нарязания зеленчук в съд с останалите съставки..

   

4. Комбинирайте сол, черен пипер, сушен босилек в хаванче, както е показано на стъпка по стъпка снимката на рецептата, и изпратете в купата за салата. Разбъркайте храната. Оставете съдържанието да се вари 10-20 минути, през това време продуктите ще се накиснат и ще дадат сок.

   

5. След това добавете 3 супени лъжици ароматно растително масло и разбъркайте съставките.

   

6. След това напълнете със студено изварено мляко (кефир или който и да е ферментирал млечен продукт) и разбъркайте.

   

7. След това обелете орехите от черупката и ги нарежете на ситно, както е показано на снимката. За целта използвайте месомелачка, хранителен комбайн или остър кухненски нож.. Поръсете нарязани ядки на чиния.

   

8. Поръсете с червен червен пипер за аромат и цвят. Сервирайте студено. Така класическият вкусен и ароматен български таратор е готов у дома! Надяваме се тази стъпка по стъпка рецепта за снимки да ви е била полезна. Приятен апетит!