Оранжеви бисквитки от млада занаятчия ксюша макарова

Всички обичат сладкишите. Но малко момиченца ще могат да ги приготвят сами. Освен, може би, Ксюша Макарова. Днес тя и майка й ще покажат майсторски клас за начинаещите стюардеси и ще ги научат как да приготвят творчески бисквитки. Какво се изисква?

Приготвяне на тесто за бисквитки

Ксюша взе един голям портокал, добре измит предварително, потърка жар върху ренде, оборудван с контейнер. Сега нарежете портокала без жар на половина и изцедете сока от него. Трябва да вземете някъде 120 - 150 мл.

С помощта на миксер младата занаятчия разбива 150 г захар със същото количество масло. Тогава майсторката прибавя към сместа 2 яйца и отново разбива. Смесителят е твърде голям за бебето, така че малката домакиня го държи с две ръце и опира челото си към дръжката на устройството, опитвайки се да се смеси възможно най-добре.

След това идва ред на жар и, добре, много вкусен миришещ (само надуване) портокалов сок. Ксюша отбелязва този нюанс и ... поглъща слюнката от интензивния цитрусов аромат. Смесителят отново се използва. И накрая домакинята сипва по 2 чаени лъжички пудра ванилова захар ... Малко погрешно - три! - нищо, възможно е и така, просто ще е малко по-сладко. И вече много внимателно измервате една чаена лъжичка бакпулвер, изсипвайки го на две порции, по 0,5 с.л. всяка.

Ксения въвежда 0,5 - 0,55 кг брашно в основната заготовка и омесва тестото. Тя е красива, с жълтеникав оттенък (благодарение на портокалов сок и жар). Каква красота! Младата любовница го държи в ръцете си, показвайки колко мека и пластична е масата..

Оформете, изпечете и украсете!

Първо разточете тестото на тънко. Дебелината на слоя трябва да бъде не повече от 2 - 3 мм. Ксюша внимателно и внимателно го разточва с дървен люлеещ се стол на дъската и пристъпва към образуването на бисквитки. За да направят готовите продукти оригинални, бебето използва пластмасови форми и резници. Тя изтръгва коня с дълъг грим, красиви цветя, детска количка, блуза и бебешка бутилка. Всеки път след изстискване потапя формата в съд с брашно - тогава бисквитките ще се окажат с гладки ръбове, няма да залепнат.

Домакинята поставя нарязаните бисквитки върху лист за печене, изпратен с пергаментова хартия. Вече с помощта на майка ми бисквитките се изпращат във фурната за 15 минути. Ето готовото препечено лакомство. Нека да украсим? Ksyushenka фантазира: творчески рисува бисквитки с различни цветове, използвайки епруветки с хранителни оцветители. Каква красота се оказа! Вземане на проба: ммм, колко вкусно!

Хареса? Присъединете се към Ксюша Макарова и гледайте всички нейни епизоди в YouTube "Гледай ме". Тогава всичко ще бъде много по-интересно!