Бързи пържени пайове с яйце и зелен лук - рецепта със стъпка по стъпка снимки как да направите печени изделия с пълнене в тиган

описание

Пайове с яйце и зелен лук Това е много апетитно, вкусно и удовлетворяващо ястие, което прави изключително положително впечатление на всеки, който го опита. За да направите такова ястие, просто трябва да приготвите необходимите продукти и да отделите малко време за готвене. Между другото, пайовете се пържат доста бързо, защото понякога трябва да направите нещо набързо..

Съвети! Ще готвим ястието с суроватка. Можете да направите същото или да използвате мляко или кефир за готвене според нашата стъпка по стъпка рецепта.

Колко калории има в ястие, за мнозина е важно да знаят, затова ще споделим тази информация с вас. Калоричното съдържание на пържени пайове, пълнени с яйца и лук, е доста голямо: 100 грама от продукта съдържа 284 килокалории. В същото време такъв обем представлява 8,6 грама протеини, 18,3 грама мазнини и 21,3 грама въглехидрати.. Следователно не бива да се увличате с пайове, а трябва да се храните с умереност..

Всеки може да приготви пържени пайове с яйца и зелен лук у дома, защото това не изисква специални кулинарни умения, а само подходящи продукти, малко време и усилия. Следвайте нашите стъпка по стъпка инструкции за рецепта със снимки и ще можете да направите вкусно ястие за вашите близки. Можете да бъдете сигурни, че определено ще харесат сладкиши с толкова необичаен пълнеж..

Съставки

• Пшенично брашно - 500 g
• Млечен серум - 250 мл
• Пилешко яйце 11 бр.
• Гранулирана захар 2 с.л. л.
• Суха мая - 7 g
• Зелен лук на вкус
• Трапезна сол на вкус
• Млян черен пипер на вкус
• Растително масло на вкус

стъпки

1. Започваме приготвянето на пайове с яйце и зелен лук, като приготвяме необходимите за готвене продукти. Разпределяме съставките върху работната повърхност и веднага пристъпваме към направата на тестото. На първо място, трябва леко да загреем суроватката, което правим.

   
   
   
   

   

2. Ще използваме машина за производство на хляб за приготвяне на тестото. Пресейте пшенично брашно в купа, разбийте едно пилешко яйце, добавете захар, една чаена лъжичка сол, изсипете топла суроватка, добавете суха мая и шест супени лъжици растително масло. Препоръчваме да използвате слънчогледово масло, а не зехтин, но изборът е ваш.. След като смесим съставките, изпращаме купата на производителя на хляб и задаваме режим "Тесто". Отделихме час и половина.

   

3. 
   
   
   

   След определеното време, когато програмата приключи с готвенето, ще прозвучи крайният сигнал.. След това омесете добре тестото с ръце, покрийте и оставете за още 40-50 минути на топло място.

   

4. Докато тестото „пасва“, нека започнем да приготвяме пълнежа. Прехвърляме пилешките яйца в тенджера с подходящ обем, пълним го с вода, така че продуктите да бъдат напълно покрити с течност, и ги изпращаме до печката. Инсталиране на пожар със средна мощност. Имаме нужда от яйца с твърд жълтък, тоест те трябва да бъдат сварени силно. Хващаме 7-10 минути след като заври вода. След това, когато течността заври, добавете малко сол. Това ще направи яйцата по-лесни за почистване. След определеното време, изключете огъня и изцедете врящата вода от съда, където следващия ден изливаме студена вода, така че яйцата да изстинат по-бързо. След това ги обелваме от черупката и нарязваме на ситно. Измиваме много добре зеления лук под течаща вода, разклащаме ги, за да се освободим от останалата влага, и ги нарязваме на дъска за рязане. Смесете яйцата и лука в купа. Добавете сол и черен пипер, след което разбъркайте всичко добре.

   

5. Разделяме общата маса на тестото на малки парченца, от които ще правим пайове. Помислете как искате да завършат: малки или големи. Разточете всяка част от тестото в не твърде тънка торта и разпределете пълнежа в центъра. След това свързваме краищата на тортата и ги прищипваме плътно. Изпращаме тиган до печката и поставяме умерена топлина. Щом съдът се нагрее, изсипете слънчогледовото масло. След това сложете заготовките в тавата, така че да не залепват една за друга.. Запържете пайовете от едната страна до златисто кафяво, а след това ги обърнете с шпатула от другата страна и пържете по същия начин.

   

6. Панираните пържени банички с яйце и зелен лук са напълно готови. Сега знаете как лесно и бързо да направите толкова вкусна храна. Надяваме се нашата стъпка по стъпка рецепта със снимка, която направи готвенето възможно най-просто и в процеса не сте имали затруднения.. Баничките ще бъдат вкусни и топли, и студени. Сервирайте ги с чай или мляко на масата и се насладете на вкусни сладкиши. Пожелаваме ви и вашите близки апетит!