Сладък десерт `птиче мляко` без печене - бърза рецепта със стъпка по стъпка снимки как да си направите заквасена сметана с желатин у дома

описание

Десерт "Птиче мляко" Е вкусен деликатес, на който просото не може да устои. Това е леко и ефирно сладко ястие, като снежнобяла маса като желе. Такова ястие често се прави от яйца (протеини), но искаме да споделим с вас рецептата за приготвяне на десерт от птиче мляко от заквасена сметана и желатин в чаша. В този случай се получава много нежен и вкусен деликатес, който по ненадминатия си вкус по никакъв начин не отстъпва на тортите и сладкишите..

Наборът от продукти, необходими за готвене, е минимален, целият процес на готвене, включително втвърдяването, ще ви отнеме не повече от един час. В същото време сложността на приготвянето на такъв десерт не се различава. С този деликатес със сигурност ще поглезите семейството и приятелите си.

Съвет! Ще направим класическата версия на десерта с птиче мляко. Можете да го приготвите според нашата стъпка по стъпка рецепта или да експериментирате малко. Подходящи са както черен, така и млечен шоколад. Кой да вземете зависи от вас. Можете да използвате абсолютно всеки продукт за декорация. Отгоре можете да поставите парчета плодове или плодове: ягоди, малини, череши, череши, киви и други.

Бих искал да се спра на един важен за много хора въпрос относно броя на калориите в ястие.. Трябва да се каже, че калоричното съдържание на такава храна като за сладък десерт е ниско: 100 грама храна съдържа приблизително 100 килокалории (ккал). Освен това този обем представлява около 6,1 грама протеини, 5 грама мазнини и 8,4 грама въглехидрати. Тоест, изобщо не е необходимо да изключвате десерта от диетата си, а просто трябва да ядете умерено..

Всеки може да приготви бърз десерт „Птиче мляко“ без печене у дома, тъй като процесът на готвене не е труден. За да се получи всичко, достатъчно е да подготвите необходимите продукти, да отделите малко време и да следвате предложената проста рецепта за снимки под формата на стъпка по стъпка инструкции с илюстрации и подробно описание на всички действия. Придържайте се към плана - и можете да направите най-вкусното лакомство за вашето домакинство или гости.

Съставки

• Заквасена сметана 30% - 200 g
• Млечен шоколад 100 гр
• Гранулирана захар 1 супена лъжица. л.
• Желатин 5 g
• Вода 2 супени лъжици. л.
• Ванилин на вкус

стъпки

1. Нека започнем да приготвяме десерта с птиче мляко. Като начало, ние поставяме на работния плот всички продукти според списъка, без които не можем да се справим в процеса на готвене: заквасена сметана, гранулирана захар, шоколад, желатин и вода. Отваряме пакета със заквасена сметана и слагаме необходимото количество в чаша.

   

2. 
   
   
   

   Взимаме втората чаша и изсипваме желатин в нея. След това напълнете съставката със студена вода в количество две супени лъжици. Оставете състава за 20 минути, така че желатинът да набъбне. След това изпращаме получената маса в малка метална купа, слагаме я на печката. Огънят трябва да е бавен. Загряваме желатина с вода, така че да няма бучки в състава. След това извадете от печката и охладете.

   

3. Допълваме заквасената сметана с гранулирана захар и ванилия (втората, между другото, не е задължителна). Разбъркайте добре бялата смес.

   

4. Оставяме масата буквално за 5 минути. Това ще бъде достатъчно, за да се разсее захарта. На следващо място, започваме да камшикаме общата композиция. Правим го ръчно. След това прехвърляме две супени лъжици от получения крем в отделна купа. Това ще направи горния слой. След това добавете желатин в крема на тънка струя. Разбийте всичко отново.

   

5. Сега вземаме купички за десерт и във всяка от тях поставяме бяла маса - това е долният слой. Изпращаме купички в хладилника. Оставете за 20 минути. Междувременно разтопете шоколада на парна баня и добавете останалия крем към горещия състав (две супени лъжици, които бяха заделени). След това извадете купичките, изсипете шоколада върху белия слой и върнете в хладилника. Достатъчно е да го оставите за 10 минути. След определеното време десертът "Птиче мляко" може да се счита за напълно готов. Направихте го у дома според нашата стъпка по стъпка рецепта със снимка. Надяваме се нищо да не ви притесни в процеса и готвенето даше успех. Поднесете лакомството на трапезата и се насладете на гастрономическо удоволствие от нея. Приятен апетит!