Деликатна риба, пържена в тесто - рецепта със стъпка по стъпка снимки на готвене на филе в тиган

описание

Риба, пържена в тесто, е ястие с уста, което ще ви изненада приятно със своя вкус, аромат и ситост. Предлагаме да използвате риба пангасиус, която има нежно и вкусно месо, готви се достатъчно бързо, но по принцип всяка риба, включително червена, ще се справи. И за удобство трябва да се ръководите от визуална стъпка по стъпка рецепта със снимка.

Съвети! Пържена риба в тесто за царевична каша се оказва като в тесто. Освен това, вътре е много вкусно и меко. Можете да комбинирате предлаганото ни тесто с бира или сирене, за да подобрите вкуса.

Така че, нека да се пристъпи към готвене в тиган. Пригответе необходимите съставки в съответствие с рецептата и след това започнете да готвите, ръководени от визуална рецепта, илюстрирана със стъпка по стъпка снимки.

Калоричното съдържание на пангасиус, пържено в тесто, е 167 килокалории на 100 грама. Храната може безопасно да бъде въведена в диетата дори на диети, няма да навреди на фигурата, ако консумацията е разумна.

Успех с вашите кулинарни експерименти у дома!

Съставки

• Риба без филе от пангасиус - 800 g
• Царевично брашно - 100 гр
• Готварска сол 1 ч.л..
• Млян червен пипер 0.5 ч.л..
• Сушен чесън 1 ч.л..
• Млян черен пипер 0,5 ч.л..
• Вода 200 мл

стъпки

1. Ще започнем да готвим риба, пържена в тесто, в съответствие със стъпка по стъпка рецептата за снимка с приготвянето на пангасий. Вземете филето, измийте го и го изсушете. На следващо място, рибното филе трябва да бъде нарязано на парчета, ширината на всяко от тях трябва да бъде не повече от 5 cm.

   

2. След това сол и черен пипер на продукта.. Разбъркайте всичко, изпратете в споделена купа и оставете настрана за около половин час.

   
   
   
   

   

3. Сега нека подготвим тестото. За целта изсипете царевично брашно в обща купа..

   

4. Добавете смлян сушен чесън и малко сладка червена чушка..

   

5. 
   
   
   

   Разбъркайте сухите съставки до гладкост.

   

6. След това можете да инжектирате вода на порции, така че да получите тесто, напомнящо течна заквасена сметана по плътност.

   

7. Потопете парче пангасиус в полученото тесто.

   

8. Потопете добре от всички страни.

   

9. Изпратете тигана с растително масло до печката и изчакайте, докато свети. След това сложете парчетата риба в тесто и ги запържете на среден огън.

   

10. От всички страни трябва да се образува златиста кора.

    

11. Когато сте готови, поставете пържената в тесто риба първо върху хартиена кърпа, за да премахнете излишната мазнина, а след това върху чиния. Ако сте действали в съответствие с нашата стъпка по стъпка снимка рецепта, тогава рибата се оказа мека отвътре и с хрупкава коричка отвън.. Допълнете с любимото си гарнитура и сервирайте. Приятен апетит!