Избор на шев ключ за консервиране

Съхранението на събраната и преработена реколта, внимателно подредено в буркани и вани и покрито с лен или восъчна хартия, е отминало време. С появата на шевни машини не само безопасността на различни заготовки се подобри, но и работата на домакините значително се улесни.

Въпреки доста простия дизайн на ключовете за шиене, начинаещата майсторка често се сблъсква с проблема да избере между един или друг модел в търсене на най-добрия вариант.

Ключовете за шиене се различават по типа на механизмите и има три вида: ръчен, полуавтоматичен и автоматичен. Нека разгледаме всеки вариант поотделно и да подчертаем очевидните предимства и възможните недостатъци.

Ключовете за ръчно зашиване включват: машини с винтов механизъм и машини с механизъм - "охлюв".

Консервен шев с винтов механизъм

Това устройство е първото и най-простото изобретение, използвано за сигурно запечатване на кутии. Дизайнът е кръгла дюза с дръжка и ролка. Когато завъртите дръжката по посока на часовниковата стрелка, ролката започва да се движи и притиска краищата на капака.

Гаечен ключ с винтов механизъм все още е много популярен сред опитни домакини, които оцениха положителните му качества, като: лекота на употреба и дълготрайност, както и сравнително ниска цена и възможност за закупуване във всеки хардуер.

Въпреки това, въпреки всички предимства на представеното устройство, този модел има и определени недостатъци. Те включват факта, че без опит в работата с подобно изобретение можете лесно да счупите буркана, като приложите значителни усилия или, обратно, свободно натиснете капака, в резултат на което детайлът ще се повреди. В допълнение, винтовият механизъм сам по себе си не може да гарантира пълно затягане..

Ключ за зашиване с механизъм - "охлюв"

Както в предишната версия, този ключ принадлежи на устройство за ръчно зашиване, но все пак има разлика. Дизайнът включва спирални канали за лесна употреба и надеждност при запечатване. При работа с него изчезват такива манипулации като: необходимостта от завъртане на ролката и постоянен контрол върху силата на страничното притискане.

Сред недостатъците може да се открои само фактът, че този ключ не може да се намери във всички магазини и струва много повече от предишната версия. Ако въпреки това изборът беше направен в полза на шевна машина с механизъм "охлюв", тогава трябва да се закупи модел, изработен от неръждаема стомана с поцинковано покритие. Това ще защити боята върху капаците и ще предотврати ръжда..

Полуавтоматичен гаечен ключ

Външно дизайнът на този ключ наподобява вече познатия „охлюв“, но вече има пружинен механизъм. Принципът на работа на това устройство е да завърти дръжката до определено състояние и да я върне в първоначалното си положение. Пружинната ролка може да се регулира, за да отговаря на различни размери на капака, което е неоспоримо предимство.

Ако обаче завъртите ролката твърде много, тогава контейнерът може просто да се напука. Когато използвате това устройство, също е необходимо да се приложи определено налягане отгоре, което не е много удобно. Освен това механизмът на полуавтоматичните шивачи често се разрушава, а купуването на нов продукт е скъпо удоволствие..

Ключ за автоматично зашиване

Автоматичните шивачи са може би най-надеждните и лесни за използване. Дизайнът е познато наслагване, с единствената разлика, че сега има два лоста, разположени отгоре на диска. Принципът на работа на това устройство е, че автоматичен механизъм, разположен вътре в конструкцията, се задейства от удара върху дръжките, като по този начин се гарантира плътно притискане на капака от всички страни.

Очевидните предимства включват факта, че времето за зашиване е значително намалено и е няколко секунди за всяка консерва. За такова удоволствие обаче ще трябва да разклоните. Автоматичният шев има доста висока цена.

След като разгледа типовете ключове за шиене, в опит да разбере кое устройство е по-добре, няма да се получи еднозначно заключение. Когато избирате такова устройство, трябва да изхождате от собствените си предпочитания, като се опитате поне веднъж да навиете всеки от предложените клавиши.

Въпреки това, когато купувате избрания модел, все пак трябва да обърнете внимание на качеството на материала, от който е направено това или онова устройство. Дръжките и горната дръжка трябва да бъдат изработени от твърда пластмаса. Лостовете трябва да са възможно най-стоманени, но никога алуминиеви. Механизмът трябва да работи плавно, без прекъсване. Ако е възможно, по-добре е да изпробвате продукта непосредствено преди да купите..

Освен ключовете за шиене, за да запазите детайлите непокътнати и безопасни, трябва да закупите и съответните капачки.

Качеството на капачките за зашиване може да се определи чрез следните характеристики:

• първо, това е материалът на производството. Качествените капаци трябва да бъдат направени от алуминий с хранителен клас. Тенекиените капаци също се използват за консервиране, но се използват главно за зашиване на сладко. Най-горният слой на всеки капак трябва да съдържа устойчив на киселини лак;
• второ, гуменото уплътнение, разположено от вътрешната страна на капака, трябва да бъде с отлично качество: еластично и еластично и в никакъв случай не трябва да се разпада..

В заключение трябва да се отбележи, че без значение какви инструменти и компоненти са избрани, качеството на подготвените продукти до голяма степен зависи от опита и уменията на домакинята. Тестване на всички възможни опции, чрез опит и грешка, най-добрият резултат няма да отнеме много време и тогава туршиите и конфитюрите, перфектно запазени благодарение на надеждното запечатване, ще зарадват външния им вид и ще бъдат полезни.