Консерви с кайсии без кожа за зимата - проста рецепта, лесна за приготвяне у дома.
Ако тази година имате голяма реколта от кайсии, предлагаме да подготвите оригинална подготовка за зимата - консервирани кайсии без кожа. Консервирането на кайсии е лесно, приготвянето не отнема много време.
Съставки: кайсии, захар
Готвенето на консерви от кайсии става в следната последователност:
Залейте първо кайсиите с вряла вода, след това със студена вода. И така премахваме кожата. Или кожа. Който го харесва, той го нарича.
Поставяме половинките кайсия плътно в буркани с всякакъв обем, от който се нуждаете.
Сипете сироп в 2/3 консерви. Направете силата на захарния сироп по ваш вкус.
Пастьоризираме заготовките с капака и навиваме.
По-добре е да съхранявате консервирани кайсии без кожа на хладно и тъмно място. Този метод на консервиране запазва най-полезните свойства на кайсиите.
През зимата просто се насладете на вкуса на лятото!