Шотландски пилешки яйца - рецепта със стъпка по стъпка снимки, класическа версия за готвене на ястие с течен жълтък

описание

Шотландски яйца - оригинална рецепта за вкусна закуска. Това ястие дойде при нас от Великобритания. Ястието са варени яйца (винаги вътре с течен жълтък), които се увиват в кайма, дълбоко пържени или печени във фурната. Деликатесът често се прави с пъдпъдъчи яйца, но обикновените пилешки яйца ще се окажат не по-лоши. Основното е да следвате стъпка по стъпка инструкциите със снимката по време на процеса на подготовка и всичко ще се окаже перфектно. Що се отнася до продуктите, те могат лесно да се намерят в магазина и във всяка кухня..

Днес ще ви разкажем по-подробно и ще покажем как да готвите класическата версия на шотландски котлети с яйце у ​​дома. По-долу можете да видите рецептата и стъпка по стъпка снимки.

Нека започнем да готвим!

Съставки

• Пилешко филе - 800 g
• Пилешко яйце 9 бр.
• Лук 1 бр.
• Трохи за хляб 100 гр
• Брашно 100 гр
• Трапезна сол на вкус
• Млян черен пипер на вкус
• Растително масло 300 мл

стъпки

1. Пригответе всички съставки, необходими за направата на шотландски яйца.

   

2. Първо вземете тенджера и поставете в нея пилешките яйца. Напълнете контейнера с вода и го поставете върху печката. Варете продукта около 7 минути след като течността заври. След това извадете яйцата, обелете и ги разточете напълно в брашно, както е показано на снимката стъпка по стъпка.

   
   
   
   

   

3. След това вземете филето и го усучете в месомелачка веднага в купа. Освободете лука от люспите и ги прокарайте и през месомелачка. Подправете месото със сол и черен пипер. Разбъркайте старателно на ръка или с лъжица.

   

4. Разделете каймата на 9 парчета. Изравнете всяка част под формата на торта и поставете яйце в центъра. Увийте продукта така, че яйцата да не се виждат.

   
   
   
   

   

5. Изсипете малко брашно в чиния и навийте детайла в него.

   

6. След това потопете баничките в разбитото яйце, както е показано на снимката със стъпка по стъпка. Последната стъпка е да ги навиете обилно в трохи..

   

7. Изсипете 300 мл растително масло в тенджера и поставете на печката. Запържете детайлите в горещо масло на среден огън.

   

8. Хванете котлетите с нарязана лъжица и поставете върху хартиена кърпа, за да абсорбира излишната мазнина..

   

9. Храната може да се сервира както топла, така и студена. Допълнение с картофи, салати и любимия ви сос. Това е всичко, вкусни класически яйца с течен жълтък по шотландски начин са готови! Надяваме се, че тази стъпка по стъпка рецепта за снимки е била полезна за вас и сте сбъднали кулинарните си желания. Приятен апетит!