Вкусни и пухкави палачинки с брашно - рецепта със стъпка по стъпка снимки на готвене с мая без яйца в тиган

описание

Постни палачинки Е чудесно ядене за лека закуска или вечеря. Ако сервирате такова ястие с чай или мляко, получавате истинска наслада. Важно е да се отбележи, че приготвянето на постни палачинки изисква минимум храна и абсолютно никакви специални усилия.. 

Палачинките се правят напълно различни: тиква, тиква, овес, елда, ябълка, зеле, банан, картоф, ориз и много други. Разбира се, ястия от тиква, ябълки, зеле, банани, грис, леща, ориз, приготвен с кефир или мляко, ще бъдат вкусни, но искаме да ви предложим да направите най-простите постни палачинки на вода. Ще готвим без яйца и сода и ще използваме само суха мая, вода и пшенично брашно. Ястието вече е направено по тази технология, така че знаем, че ще се окаже точно ароматна и апетитна храна. Не се съмнявайте, че вие ​​и вашите близки ще ви харесат.

Съвет! За приготвяне по нашата рецепта можете да вземете варена или пречистена минерална вода. Можете да добавите и малко повече захар за по-сладко хранене..

Всеки може да приготви пухкави постни палачинки у дома в тиган. За успешното готвене препоръчваме да следвате нашите точни инструкции под формата на стъпка по стъпка рецепта със снимка. Гответе и почерпете членовете на семейството си и дори гостите с лакомство.

Съставки

• Пшенично брашно - 4 чаши
• Топла вода - 2 чаши
• Гранулирана захар 2 с.л. л.
• Растително масло 2 с.л. л.
• Суха мая - 11 g
• Готварска сол 1 ч.л..

стъпки

1. Взимаме контейнер, в който ще бъде удобно да се смесват всички съставки за готвене. Изсипете вода в купа или малка тенджера, изпратете я до печката и я поставете на умерен огън. Когато течността стане топла, я изсипете в купа за тесто, в която също добавяме гранулирана захар и суха мая.. Смесете добре получения състав и оставете за 15-20 минути. Това време ще бъде достатъчно, за да може маята да си свърши работата..

   
   
   
   

   

2. След определеното време добавете сол към детайла и след това пресейте пшеничното брашно. Използваме сито, така че да не попаднат петънца и палачинки, в резултат на това те се оказаха буйни, ефирни.

   

3. Регулирайте количеството брашно според ситуацията: може да се нуждаете от повече или по-малко от тази съставка. В резултат на това тестото трябва да е гъсто и гъсто, така че да не се разточва от лъжицата. Омесете добре и след това добавете растителното масло. Използвахме слънчоглед, а не маслина и вие решавате кой да вземете. Още веднъж старателно смесете общия състав, след което покрийте тестото с кухненска кърпа и оставете на топло място за 40 минути.

   
   
   
   

   

4. След изтичане на определеното време тестото трябва да "пасне" и да се окаже същото, както е показано на снимката. Не бъркайте тестото непосредствено преди пържене..

   

5. Изпращаме тиган до печката и поставяме огън със средна мощност. Когато съдът се загрее, налейте малко растително масло. След това сложете тестото в тигана със супена лъжица, като направите палачинки с желания размер и форма. Налейте топла вода в чаша и добавете малко олио. Потопете лъжица там, след като сложите всяка партида храна, така че тестото да не лепне.

   

6. Запържете палачинките от едната страна до златисто кафяво, а след това с помощта на специална шпатула прехвърлете всяка порция в друга бъчва. Запържете също до златисто кафяво.

   

7. Това е всичко. Усвоили сте приготвянето на пищни, постни палачинки у дома и се надяваме готвенето да протече без проблеми, което беше улеснено от нашата стъпка по стъпка рецепта със снимка. Сега сервирайте вкусна почерпка с мед или заквасена сметана, хапвайте с мляко или чай. Приятен апетит!