Как да си направите палачинки в мляко: прости рецепти

Как се правят палачинки с мляко, вероятно всяка домакиня знае. Искаме обаче да ви предложим оригинални, интересни рецепти, които със сигурност ще зарадват както вас, така и всички ваши близки..

Как се правят палачинки с мляко.
Палачинки с мляко и кисело мляко.
Съставки:
- стръмна вряща вода - 255 мл
- мляко, кисело мляко - 250 мл всяка
- захар - 3 супени лъжици
- сол - 0,25 чаена лъжичка
- брашно - 8 супени лъжици
- яйце - 2 броя.
- масло
- растително масло
Получаване:
1. Разбийте яйцата заедно със сол и захар.
2. Изсипете мляко, разбъркайте.
3. Добавете киселото мляко, разбийте малко.
4. Добавете брашното, разбъркайте.
5. Добавете бакпулвер. Няма нужда да се разбърквате!
6. Добавете вряла вода. В този момент тестото се вари и бакпулверът се гаси.
7. Загрейте предварително тигана, намажете с четка, потопена в растително масло.
8. Изсипете тестото за палачинки с черпак, като внимателно разпределите тестото по повърхността..
9. Поставете резенче масло върху всяка палачинка.

Как се правят палачинки с мляко.
"Кадифени" палачинки.
Съставки:
- мляко - 3 чаши
- растително масло
- брашно - една и половина чаши
- яйце - три парчета
- сол
Получаване:
1. Разбийте яйцата до твърда пяна, изсипете в чаша мляко, захар, сол.
2. Постепенно добавете брашното, разбъркайте.
3. Добавете останалото мляко, разбъркайте, налейте растителното масло.
4. Разбийте добре сместа, изпечете в горещ тиган.
5. Намажете готовите палачинки с масло.
Опитайте също гответе палачинки на кефир.
Извара палачинки с билки.
Съставки:
- мляко - 155 g
- меко извара - 220 гр
- яйце - 3 броя
- брашно - 6 супени лъжици
- сол
- зелени (зелен лук, магданоз, копър)
- масло - 30 g
Получаване:
1. В блендер смесете брашното, млякото, изварата.
2. Добавете масло, яйца, сол, разбийте.
3. Добавете билки, разбъркайте на ниска скорост. Не бийте прекалено много, за да не се нарязва прекалено зелените..
4. Палачинките се запържват в тиган.

Опитайте също направете палачинки във вода.
Арабски палачинки с ябълки.
Съставки:
- ябълка
- орехи
- захар - няколко чаени лъжички
- суха мая -? чаена лъжичка
- масло
- мляко - 1 чаша
- вода -? очила
- бакпулвер - чаена лъжичка
Получаване:
1. Разтворете маята със захарта във вода, оставете за пет минути.
2. Добавете млякото, брашното с бакпулвера, оставете за 20 минути.
3. Пригответе ябълковия пълнеж: нарязайте ситно ябълките, запържете на слаб огън до омекване.
4. Добавете захар на вкус.
5. Натрошете ядките, добавете ги към захарта, оставете да изстинат.
6. Печете палачинки само от едната страна.
7. Поставете ябълковия пълнеж в центъра на неварената страна на палачинката..
8. Повдигнете краищата на палачинката, така че да получите триъгълно дъно.
9. Поставете палачинките с ябълки върху лист за печене, сложете във фурната да се пекат. Като този страхотна рецепта за вкусни палачинки!