Как да си направим палачинки с кисело мляко

Всички обичат палачинки - и деца, и възрастни. Това е прекрасно ястие за закуска, което може да се сервира с мед, заквасена сметана, сладко от ягоди или сладко от ябълки Предлагаме ви да готвите палачинки с кисело мляко, стойността на тази рецепта се крие във факта, че ще получим голямо разнообразие от вкусове, ако използваме различни видове кисело мляко.

Трябва да се отбележи веднага, че най-вкусните палачинки се получават именно на домашно кисело мляко, поради което определено ще ви трябва информация как да изберете производител на кисело мляко. Този кухненски асистент не само ще ви позволи да зарадвате семейството си с прясно кисело мляко всеки ден, можете също да готвите в него кефир, извара и заквасена сметана..
Палачинки с кисело мляко - рецепта с банани
Изсипете 0,5 литра мазно кисело мляко в купа (най-добре е да го вземете без добавки или с лек пълнител), добавете половин чаша захар, разбийте яйце, добавете половин чаена лъжичка сол и сода всяка. След това добавете 7 супени лъжици брашно (пълно) и изсипете добре тестото.
Обелете няколко банана, първо нарежете всеки плод наполовина, след това нарежете всяко парче наполовина. Загрейте тиган, изсипете растителното масло, сложете резените банани нарязани настрани и веднага залейте с 2-3 супени лъжици тесто, така че плодовете да бъдат напълно покрити. Запържете от едната страна, след това внимателно обърнете палачинките от другата страна и пържете до омекване.
Пищни палачинки на кисело мляко
За да приготвите тестото, трябва да разбъркате 180 мл пиещо кисело мляко, 2 яйца и 2 супени лъжици захар с помощта на размахване. След това добавете в съда 3 супени лъжици рафинирано растително масло, 7 г сол и половин чаена лъжичка сода за хляб. След това започнете да поръсите пшенично брашно на малки порции (имате нужда от около 200 г общо). Омесете добре тестото, докато стане еднородна маса..
Загрейте добре тигана, изсипете тестото върху него със супена лъжица, като оформите палачинки. Обърнете ги, когато едната страна покафенее.
вие също можете направете палачинки с мая - ще се окаже и много вкусно.