Прозрачен свински бульон - правилната рецепта със снимка, как да се готви вкусно

описание

Свински бульон - вкусна супа, която харесват както възрастните, така и децата. Ястието се оказва много удовлетворяващо и богато поради месната основа. Удоволствие е да го готвя. В допълнение, продуктите, включени в състава, са лесни за намиране в супермаркети и магазини. Дори неопитна домакиня може да се справи с приготвянето на този прекрасен деликатес. Основното е да следвате инструкциите стъпка по стъпка и всичко ще се получи перфектно.

Има много рецепти и методи за приготвяне на това ястие. Но ние ще ви разкажем за най-добрите. Това е точно деликатесът, който ще искате да готвите повече от веднъж..

За да засилите аромата, използвайте смлян черен и люти чушки. А от зелените добавете копър на вкус. По желание гарнирайте с магданоз. Сервирайте горещо с хляб и заквасена сметана.

Защо тази супа е полезна?? Лекарите се препоръчват да се използва висококачествен месен бульон след операции и сериозни заболявания, за хора с наднормено тегло. Спомага за попълване на липсата на течности в организма.

По отношение на калорийното съдържание. Калоричното съдържание на храна в 100 g от готовия продукт е приблизително 32 kcal. BJU е: протеини - 23.15 g, мазнини - 8 g, а няма въглехидрати. Това е вкусна и здравословна супа, която спокойно можете да включите в диетата си..

Днес ще отговорим на такива належащи въпроси: как и колко бульон да готвя? Кога да осолите супата? Как да го направя прозрачен? Защо свинският бульон се замъглява? Не губете времето си сега. Започнете да приготвяте правилното ястие от свинско у дома. На нашия уебсайт можете да намерите по-долу стъпка по стъпка рецепта със снимка.

Нека започнем да готвим!

Съставки

• Свинско 500 g
• Лук 1 бр.
• Морков 1 бр.
• Смляна ароматизант на вкус
• Млян черен пипер 5 бр.
• Копър 1 с.л..
• Дафинов лист 1 брой.
• Трапезна сол на вкус
• Вермишели 2 супени лъжици.

стъпки

1. Пригответе всички необходими съставки. Нарежете месото на парчета и изплакнете добре. Това се прави така, че карантията да се готви по-бързо. Поставете в тенджера и покрийте със студена вода. Поставете на печката и гответе на среден огън. Пестете периодично, за да направите бульона бистър.. Приблизително време за готвене - 60 минути.

   

2. 
   
   
   

   Междувременно вземете лук и ги обелете, изплакнете под течаща вода. Но не го режете още.

   

3. Обелете морковите, изплакнете и нарежете на дълги кубчета, както е показано на стъпка по стъпка снимката на рецептата.

   

4. За обилна свинска храна, пригответе макаронени изделия. Използвайте тънки вермишели. Нужни са ви само 2 с.л..

   

5. Когато часът изтече, добавете целия лук и моркови в тенджерата. И 15 минути преди края на готвенето, сол на вкус, добавете 1 супена лъжица нарязан копър, няколко граха черен пипер, смлян черен пипер и 1 дафинов лист. Разбъркайте храната и гответе още 5-7 минути. След това добавете юфка, покрийте и свалете от котлона.

   

6. За да напълните ястието с вкус и аромат, оставете да вари около 20 минути. Сервирайте в порционирани купички. Така че сърдечният и апетитен свински бульон е готов! Приятен апетит!