Вкусна гъбена супа, приготвена от пресни стриди гъби - стъпка по стъпка рецепта със снимка как да се готви без картофи в бавна готварска печка

описание

Супа от гъби от стриди - апетитно ястие от руската кухня, което много често се прави у дома. Нито един обяд не е завършен без вкусна и ароматна супа, която се оказва много богата и удовлетворяваща. Ако искате точно такова ястие, то тази рецепта е специално за вас. Деликатесът се приготвя на базата на гъби с добавка на тестени изделия и зеленчуци. Всички продукти са перфектно комбинирани помежду си. Дори начинаеща домакиня ще се справи с това ястие. И ако следвате нашите стъпка по стъпка инструкции със снимка, тогава няма да възникнат допълнителни въпроси..

Можете да използвате различни юфка. Взехме под формата на черупки, направени от твърда пшеница. Кипват добре и не се превръщат в каша по време на готвене. Но изберете гъбите на вкус. Днес ще готвим от пресни стриди гъби. Те имат приятен аромат дори когато са пържени (пържени).

Лукът и морковите са достатъчни от зеленчуците.. Супата се приготвя без картофи. Нека не губим време! Днес ще ви разкажем и покажем как да приготвите вкусна супа от гъби от стриди у дома. По-долу можете да се запознаете с визуална рецепта със снимка..

Нека започнем да готвим заедно!

Съставки

• Гъба от стриди 300 g
• Паста 50 g
• Пуешко месо и кости - 300 g
• Вода 1,2 л
• Лук 1 бр.
• Морков 1 бр.
• Растително масло 1 супена лъжица. л.
• Зелени на вкус
• Дафинов лист 1 брой.
• Трапезна сол на вкус
• Сладък грах 2 бр.

стъпки

1. Ще започнем да готвим, като приготвим необходимите съставки. Като начало вземете костите и месото на пуйката, изплакнете продукта добре и го поставете в бавна готварска печка. След това покрийте с вода и гответе в режим Супа за около 60 минути. Отворете капака, докато готвите и сол на вкус. След определеното време прецедете бульона с марля.

   
   
   
   

   

2. Направете печено. За целта вземете тиган и добавете към него малко слънчогледово масло. Поставете на печката и загрейте до желаната температура. Обелете лука и моркова. Изплакнете зеленчуците и нарежете лука, а морковите настържете на средна ренде. Сотирайте зеленчуци в тиган на слаб огън (около 7 минути).

   

3. Измийте добре стридите гъби под течаща вода и ги нарежете на малки парчета с помощта на остър кухненски нож, както е показано на стъпка по стъпка снимката на рецептата. Прехвърлете гъбите в тигана към предишните съставки.. Запържете за около 10 минути на среден огън.

   
   
   
   

   

4. След това изпратете макароните в бавната готварска печка. Гответе още 10-15 минути (до половината варени).

   

5. След това добавете пърженето към предишните съставки. Разбъркайте и гответе за около 15 минути.

   

6. Нарежете пресни билки и прехвърлете в супа. Изключете мултиварката и оставете яхнията за около 20 минути.

   

7. Ето една вкусна гъбена супа, приготвена от пресни стриди гъби! Сервирайте в дълбоки купи и хапвайте с хляб. Надяваме се тази стъпка по стъпка рецепта със снимка да ви е била полезна и ще готвите почерпка у дома повече от веднъж. Приятен апетит!