Меню за новата 2016 г. Как да го направим правилно?

Меню за Нова година 2016

може да се състави сега. Така че има голяма вероятност да изберете само най-добрите и вкусни ястия..

Меню за Нова година 2016

Месен мъфин.
Съставки:
- свинска каша - 1 кг
- лук - 2 броя.
- варено пилешко яйце - 3 бр.
- сурово пилешко яйце
- филийка бял сух хляб - 5 бр.
- скилидка чесън - 2 броя.
- сол пипер
- розмарин
- зехтин - 10 мл

Получаване:
Обелете лука и чесъна, кайма всичко. Смелете хляба в блендер, за да направите трохи. Разбийте яйцата, добавете към каймата заедно с хлебните трохи. Разбъркайте, сол, добавете подправки, разбийте. Подредете съда за печене с хартия, намажете със зехтин. Добавете малко от каймата, подрежете. Отгоре сложете обелени варени яйца. Покрийте с втори слой кайма, загладете. Замажете заготовката със зехтин, поръсете със сушен розмарин. Печете всичко това във фурната на 200 градуса. За печене ще ви трябват от 45 минути до 1,5 часа. Извадете готовата торта от формата, нарязана на филийки, поставете върху чиния.

Шампионки в тесто.
Ще имаш нужда:
- големи шампиньони -? Килограма
- пшенично брашно - 155 g
- лека бира - 125 мл
- яйце
- сол -? чаена лъжичка
- растително масло - чаена лъжичка
- риган -? чаена лъжичка
За соса:
- заквасена сметана - 4 супени лъжици. лъжици
- млян черен пипер
- риган - чаена лъжичка
- скилидка чесън - 2 бр.
Стъпки за готвене:
Измийте старателно шампиньоните, подсушете, осолете. Направете тестото: разбийте сол с жълтък и риган. Изсипете растително масло и бира, разбъркайте добре. Добавете брашното постепенно, омесете тестото. Разбийте добре протеина, добавете го в тестото. Потопете гъбите в тесто, запържете в растително масло, прехвърлете в салфетка, която ще абсорбира излишната мазнина. Пригответе соса: добавете заквасена сметана, нарязан чесън в дълбока чиния. Добавете риган, добавете подправки. Поставете гъбите върху чиния за сервиране, сервирайте соса отделно.

Меню за новата 2016 година.

Палачинки за канапе.
Необходими продукти:
- мляко - 0,5 литра
- растително масло - 65 мл
- захар - супена лъжица
- сол - чаена лъжичка
- тестис - 3 бр.
- пшенично брашно - 255 мл
За пълнене:
- меко пикантно сирене - 420 g
- слабо осолена сьомга - 420 g
- без костилки маслини - 100 g
Стъпки за готвене:
Направете палачинки: разбийте захар, сол, яйца. Сложете яйчената маса в топло мляко, добавете растително масло, разбъркайте. Добавете брашното постепенно, омесете тестото. Печете тънки палачинки в предварително загрят тиган. Разстелете една палачинка с пикантно сирене, сложете следващия продукт и след това нарязаната риба. Редувайте слоеве сирене и риба, докато оформите купчини с необходимата височина. Използвайте остър нож, за да изрежете правоъгълни канапе, гарнирайте с маслини.

Как искате да Новогодишни десерти - отлични рецепти?
Меню за Нова година 2016.
Пълнена щука.
Необходими продукти:
- щука - 3 кг
- моркови, цвекло - 0,7 кг всеки
- пилешка мазнина - 320 g
- каша от застоял хляб - 320 g
- лук - 2 броя.
- тестис - 2 бр.
- сол
- чеснова зърна
- мляко - 155 g
- магданоз
- лимон
Получаване:
Почистете рибата, отстранете хрилете. Направете разрез в близост до главата, отстранете кожата, като направите разрези близо до перките. Отделете филето от костта. Накиснете хляб в мляко, изцедете. Прекарайте филето заедно с мазнината през месомелачка. Добавете чесъна и хляба, усучете. Сложете яйца, черен пипер, сол, разбъркайте. Обелете морковите и цвеклото, нарежете ги на кръгчета. Сложете зеленчуците върху лист за печене, напълнете кожата с кайма. Прехвърлете детайла върху зеленчуковата възглавница, прикрепете главата. Изсипете достатъчно вода върху лист за печене, така че да покрие зеленчуците, поставете в предварително загрята фурна, оставете за 45 минути на 180 градуса. Поднесете готовото ястие със зеленчуци, гарнирайте с магданоз и лимонови клинове.
Ще ви хареса и Новогодишни рецепти за салата. Разнообразието им ще задоволи вкуса дори на капризен гурме..

Меню за Нова година 2016.
Картофени вафли.
Съставки:
- обелени варени картофи -? Килограма
- пушена сьомга - 155 g
- заквасена сметана - 220 g
- яйце - 3 броя.
- мляко, растително масло - 2 супени лъжици. лъжици
- масло - 10 g
- скилидка чесън
- брашно, нарязан копър - по една супена лъжица всяка
- подправки, черен пипер, сол
Стъпки за готвене:
Намачкайте картофите с добавяне на мляко, заквасена сметана и масло. Сол, сезон. Разбийте в яйцата, разбъркайте. Добавете брашното, разбъркайте отново. Загрейте вафленото желязо, намажете го с растително масло, напълнете с картофена маса, запържете. Пригответе соса: смесете заквасена сметана, добавете нарязан чесън, подправки, нарязани билки, разбъркайте добре. Сервирайте картофените вафли със сос от заквасена сметана и резени сьомга.
Опитайте и нови рецепти за салата за Нова година.

Коктейл Milky Way.
Ще имаш нужда:
- водка - 50 мл
- сметана 20% масленост - 50 g
- ягодов сироп - 30 мл
- бананов ликьор - 50 g
Получаване:
Вземете шейкър, поставете лед в него, изсипете посочените компоненти. Разбийте добре масата, прецедете я внимателно в чаша, сервирайте със сламка.