Как се правят рулца със сьомга

Всяка домакиня мисли за това, как да готвя рула. В крайна сметка това японско ястие отдавна е харесвано от всички и се е вкоренило на нашите празнични трапези..

Разбира се, ако планирате да организирате парти в японски стил или просто искате да добавите разнообразие към вашата празнична трапеза, но нямате абсолютно никакво време да „въртите“ рулцата, тогава Нижни Новгород може да ви предложи рулца. Просто трябва да поръчате суши и ролки до дома си с безплатна доставка в Нижни Новгород. Можете да опитате известните роли от Калифорния и Филаделфия, а ако не ядете риба или морски дарове, не забравяйте да поръчате ролки с краставица или авокадо.
Разберете обаче, как се правят домашни ролки няма да е излишно, защото всъщност приготвянето на това ястие изобщо не е толкова трудно, колкото изглежда на пръв поглед. Нека разгледаме процеса на готвене, използвайки примера на рулца със сьомга.
Изплакнете обилно 200 г ориз суши в студена вода, той ще трябва да се смени няколко пъти, докато спре да е мътна. Залейте зърнените култури със студена вода, за 1 част ориз ще трябва да вземете 1,5 части вода.
Поставете съда със зърнени храни на огън, не забравяйте да го покриете с капак, докарайте ориза да заври и след това намалете котлона до ниска. Гответе ориза за 10-15 минути - той трябва да абсорбира цялата вода. След това трябва да изключите котлона, но не сваляйте ориза от печката за още 10 минути.
Изсипете 2 супени лъжици оризов оцет в малка тенджера. Ако не можете да го получите, заменете този продукт с бял винен оцет. Можете също да вземете супена лъжица ябълков оцет и да добавите към него супена лъжица топла преварена вода. Добавете 2 чаени лъжици сол към оцета, същото количество захар и загрейте до 70 градуса. Солта и захарта трябва да се разтворят.
Сложете сварения ориз в широка купа, покрийте с горещ оцет и не бъркайте, а внимателно завъртете оризовите слоеве няколко пъти с дървена шпатула. Сега го оставете, защото оризът трябва да изстине, за да може да се справи с него..
Междувременно нарежете леко осолена сьомга на дълги ивици, нарежете авокадото на дълги кубчета.
Върху makisu - специална бамбукова постелка за приготвяне на суши и рула, сложете лист нори (лъскавата страна трябва да "гледа" надолу). Поставете листа на ръба на макису.
Накиснете ръцете си в студена вода, вземете шепа ориз и го сложете върху лист морски водорасли, разстелете го по цялата повърхност. Нанесете лента васаби в центъра и втрийте. Поставете лентите за риба и авокадо отгоре на уасаби. С помощта на makis разточете всичко на стегнато руло, което след това ще трябва да бъде нарязано на няколко части. Сега знаеш, как се правят рула и можете да готвите Филаделфия се търкаля вкъщи.