Раци на живо: тайните на готвенето на вкусни ястия

Кое предястие може да се нарече уверено универсално и идеално както за празнична вечеря, така и за семейни или приятелски партита? Разбира се, говорим за ракови заболявания. Ястията от тези обитатели на реката са вкусни и питателни, имат невероятен аромат и вкус, които не могат да бъдат объркани с нищо..

Но, като всеки друг деликатен продукт, месото от раци лесно се разваля. Как да му придадем този много вкусен и сочен вкус?

Тайната на приготвянето на раци е проста - изберете изключително висококачествен продукт - живите раци трябва да са активни, добре подхранени и здрави. Отслабените и изтощени индивиди, да не говорим за мъртвите екземпляри, няма да добавят изтънченост на вашето ястие, а по-скоро, напротив, ще предизвикат неуспешен кулинарен експеримент..

Къде да закупите раци, чиято цена няма да бъде надценена, а качеството ще отговаря на желанията? Компанията Raker Store доставя живи раци и готови ястия от тях в Москва и региона. Какво трябва да се направи, за да се гарантира, че раците пристигат на масата ви навреме? Обадете се на мениджъра на онлайн магазина или оставете заявка на уебсайта. Просто е. Ако искате сами да приготвите раци - използвайте няколко прости съвета, които могат да доближат ястието ви до съвършенство..

Как да готвя раци?

Основната тайна за приготвяне на ароматни, сочни раци е минимум подправки и максимум ароматни билки. По правило копърът или семената му се използват за готвене на раци, но можете да се чувствате свободни да експериментирате. Ами ако вашата идея стане следващата тенденция??

Прекаленото раково месо е гумено и гъсто. Малко вероятно е вие ​​и вашите гости да харесате такъв продукт. Сварете раци за 10 минути във вряща вода със сол и билки. В края на това време изключете печката и оставете раците в бульона за няколко минути - така те ще се наситят с аромата на копър и ще придобият невероятен вкус..

Всички знаят асоциацията - раци и бира. Ами ако първоначално комбинирате тези два продукта? Раците, сварени в бира, придобиват необичаен, примамлив вкус и е невъзможно да устоите на аромата на такава закуска!

Ракът, сварен в мляко, е деликатен и деликатен продукт. Ако искате да изненадате красивата половина от вашите гости, не забравяйте да опитате този метод за готвене!

Истинските гастрономи ще харесат ястията от раци, приготвени с горчица или печени на фурна. Допълнете деликатеса със сос или необичайно гарнитура. И ако желаете, яжте раци като пълноценна независима почерпка!

Как да намерите най-добрата си рецепта за раци? Опитайте лакомствата, създадени от професионалистите! След това опитайте да възпроизведете ароматите във вашата кухня. Приятен апетит!