Салата от морски водорасли с калмари

Харесвате ли необичайни салати? Тогава определено ще харесате вкусната салата от морски водорасли с пръчици от калмари и раци! Много проста и бърза за приготвяне. Идеален за празнична трапеза.

Салатите принадлежат към категорията на ястията, които улесняват комбинирането на различни продукти и получават нови вкусови комбинации. В същото време от специалиста по кулинария не се изискват специални умения. Това се дължи на тяхната популярност както на празничната трапеза, така и в ежедневието. Салатите, използващи морски дарове, са особено обичани от всички, защото всеки знае за техните големи ползи. Днешната рецепта съдържа три "морски" съставки наведнъж: калмари, морски водорасли и раци пръчки. Салатата се оказва много вкусна и необичайна. Дори противници на морски водорасли със сигурност ще го оценят. Между другото, морските водорасли трябва да бъдат избрани без оцет и подобрители на вкуса. За да намалите калориите, можете да приемате майонеза и заквасена сметана в равни пропорции като дресинг. Когато готвите, не забравяйте да оставите ракови пръчици и няколко пъдпъдъчи яйца за украса и успехът на това ястие е гарантиран..

Съставки:

• морски водорасли - 200 g.
• пресни калмари (труп) - 2 бр.
• кисела краставица - 1-2 броя.
• раци пръчки - 10-11 броя.
• сурови моркови - 1 бр.
• майонеза - 3 супени лъжици
• пъдпъдъчи яйца - 10 бр..

Как да си направим салата от морски водорасли с пръчици от калмари и раци

Подгответе необходимите компоненти. Сварете пъдпъдъчи яйца (може да се замени с пилешки яйца), след което веднага налейте студена вода. Обелете и изплакнете труповете на калмари. Потопете във вряща вода и дръжте на огъня за не повече от 2 минути. През това време месото на калмарите няма да има време да стане гумено, а ще се готви както трябва. Обелете морковите. Безплатни ракови пръчки от филми, ако има такива.

Ако е необходимо, накълцайте киселите морски водорасли, ако има марината, тя трябва да се отцеди, не е необходима в салатата. Настържете морковите на ренде на корейско или редовно цвекло. Сложете в купа с подходящ размер, така че всичко да пасне и по-късно е удобно да разбърквате салатата.

Добавете нарязаните на кубчета пъдпъдъчи яйца.

Нарежете киселата краставица на кубчета.

Калмари - на тънки дълги ивици, ракови пръчици - на кръгчета (при разбъркване се разпадат и получават сламки).

Добавете Майо.

Смесват.

Салата от морски водорасли с калмари е готова. Препоръчително е да го оставите да вари най-малко 30 минути при стайна температура. За по-дълго съхранение е най-добре да се съхранява в хладилник. При сервиране гарнирайте с диагонално нарязани ракови пръчици и половинки или четвъртинки от пъдпъдъчи яйца, билки. Можете да подредите салатата на порции, като използвате оформящ пръстен или върху споделена чиния.