Класическо ухо от глава и опашка на сом - стъпка по стъпка рецепта със снимка как да готвите вкусно и правилно у дома на печката
описание
Ухо от главата на сом - традиционно ястие от руската кухня, което приятно изненадва с богатия си вкус, невероятен аромат и подхранване. Според класическата рецепта рибената чорба се приготвя в казан или тенджера над огън от главата и опашката на избраната риба.
Колко да готвя ухо от глава на сом? Общото време за готвене няма да надвишава тридесет минути. В резултат на това ще можете да приготвите обилна и вкусна храна..
Съвети! В състава можете да добавите просо, ориз или други зърнени култури. В резултат на това ястието ще бъде по-висококалорично. Предлагаме ви да направите класическо ястие, което не съдържа нищо освен зеленчуци, риба и подправки. Ястието се оказва вкусно, така че не трябва да се притеснявате.
Така че, нека започнем да готвим супа за глава от сом у дома на печката. Това не е трудно, защото има визуална рецепта със стъпка по стъпка снимки. Резултатът от готвенето ще ви изненада приятно със своя вкус и аромат..
Успех с вашите кулинарни експерименти у дома!
Съставки
-
Глава и опашка от сом - 1 бр.. -
Малки моркови - 4 броя. -
Трапезна сол на вкус -
Грозден грах на вкус -
Дафинов лист на вкус -
Зелени на вкус -
Картофи 5 бр. -
Свинска мазнина на вкус -
Чесън 3-4 скилидки -
Лук 2 бр.
стъпки
Ще започнем да приготвяме рибена чорба от глава на сом в съответствие със стъпка по стъпка фоторецепта, като подготвим необходимите съставки. Първо вземаме сома и го нарязваме (ако имате цяла риба). Нуждаем се само от главата и опашката. И двете съставки трябва да се изплакнат старателно. Отстранете хрилете. Не е нужно да режете рибата, ние ще готвим цялата глава.
Поставете тенджера с вода на печката. Обелете лука и морковите през това време. Измийте съставките и ги поставете във вряща вода. Няма нужда да режете.
Сега обелете картофите. Измийте го и нарежете на едри парчета. Изпратете зеленчука в тенджерата. След това наредете всички подправки и добавете малко сол.
Веднага след като картофите са сварени, трябва да поставите опашката и главата на сома в тигана.
По това време трябва да нарязате фино бекона и нарязания чесън, като предварително сте го обелили и измили.
Гответе храната за петнадесет до двадесет минути.. Преди да изключите супата, добавете свинска мас, чесън и нарязани билки. Оставете първото ястие да къкри още няколко минути и изключете.
Това е всичко, апетитно ухо от глава на сом, направено по проста и правилна рецепта със стъпка по стъпка снимки, е готово. Може да се излее в чинии, да се сервира и да се вкуси. Приятен апетит!
Вижте подобни рецепти
-
Вкусна рибена чорба, направена от консервирана скумрия в масло - рецепта със стъпка по стъпка снимки на готвене с ечемик, сушен зелен лук и моркови Переглянути рецепт -
Супа с консервирана риба в домат и плашено сирене Переглянути рецепт -
Кралска салата с червен хайвер и сьомга - класическа рецепта със снимка, как да се готви с червена риба Переглянути рецепт -
Вкусна салата `мимоза` с ориз и моркови - стъпка по стъпка рецепта със снимка как се готви ястие на пластове без картофи Переглянути рецепт -
Вкусен класически агнешки шулум - правилната рецепта за готвене със снимка на огъня Переглянути рецепт -
Вкусен куйрдак - рецепта със снимка, как правилно да приготвите ястие от шимкент с агнешко казахско картофи у дома Переглянути рецепт -
Диета ронлив пилаф от пуешко филе - рецепта със стъпка по стъпка снимки как да се готви вкусно от ориз с гърда в котел на печката Переглянути рецепт -
Узбекска дюляма в казан - рецепта със стъпка по стъпка снимки как да се готви на печката у дома Переглянути рецепт -
Консервирана рибна супа от сардина - стъпка по стъпка рецепта със снимка как се готви с картофи и домати Переглянути рецепт -
Рибена чорба от шаран с диета - класическа рецепта със стъпка по стъпка снимки за приготвяне на вкусна рибена чорба у дома над огън Переглянути рецепт -
Вкусна супа от риба от риба - стъпка по стъпка рецепта със снимка как да приготвите диетично ястие със зеленчуци за деца Переглянути рецепт -
Пържена хрупкава херинга - стъпка по стъпка рецепта със снимка на готвене на риба в тиган в брашно у дома Переглянути рецепт -
Прозрачен и здравословен рибен бульон - рецепта със снимка, как да готвите вкусно и правилно Переглянути рецепт -
Апетитна рибена чорба с просо за дете - проста рецепта със стъпка по стъпка снимки как да се готви морски бас с картофи Переглянути рецепт -
Рибена супа от щука - рецепта със стъпка по стъпка снимки за това как да приготвите супа от прясна риба у дома Переглянути рецепт -
Апетитен аспик с щука с желатин - стъпка по стъпка рецепта със снимка как правилно да готвите вкусно ястие от филе от риба у дома Переглянути рецепт -
Класически вкусен червен борш със кисело зеле и прясно зеле и месо - собствена рецепта със стъпка по стъпка снимки за това как да готвя правилно със свинско и цвекло Переглянути рецепт -
Вкусен сос от щука - проста стъпка по стъпка рецепта със снимка на готвене на ястие с желатин, как да направите бульона лек Переглянути рецепт -
Вкусна грахова супа със сушен пушен бекон - класическа рецепта със стъпка по стъпка снимки на готвене Переглянути рецепт -
Истински узбекски агнешки пилаф в казан - рецепта със стъпка по стъпка снимки как да се готви правилно и вкусно на печката у дома Переглянути рецепт
