Вкусно кордоново синьо със сирене - стъпка по стъпка рецепта със снимка как се готви котлети с пилешки гърди с шунка

описание

Кордон син със сирене - Това е известна рецепта за вкусни котлети, вероятно от Франция или Швейцария. Приготвят се много просто и бързо, без много усилия. Дори неопитна домакиня ще се справи перфектно с приготвянето на това ястие. Семейството и приятелите ще оценят вашите кулинарни умения. Лакомството често се прави за закуска, обяд и дори вечеря. Това е универсално ястие, което се обича както от деца, така и от възрастни. Ето защо, не се отричайте от удоволствието и си направете чудесно ядене според нашата стъпка по стъпка рецепта със снимка. За целта ще ви трябват филе от пилешко или пуешко месо. Днес ще готвим от пилешки гърди, което също е сочно и идеално за готвене. 

Cordon Blue е пълнен котлет. Нека вземем сирене за приготвянето им. Можете да използвате както меки, така и твърди сортове. Пълнежът включва и шунка. Това вкусно и ароматно месо перфектно ще допълни яденето ви и ще го направи много по-удовлетворяващо..

Преди пържене ще натопим детайла в специална смес от яйца, ароматно индийско орехче, сушен босилек и сол, а след това в галета..

За да приготвите правилно кордоново синьо със сирене и шунка у дома, обърнете внимание на стъпка по стъпка снимките на рецептата и направете хранене според тях.

Нека започнем да готвим!

Съставки

• Шунка 200 гр
• Сирене 200 g
• Масло на вкус
• Трохи за хляб 3-4 с.л. л.
• Пилешко яйце 1-2 бр.
• Трапезна сол на вкус
• Подправки на вкус
• Босилек на вкус
• Индийско орехче на вкус
• Растително масло за пържене
• Пилешко филе - 1 кг

стъпки

1. Пригответе необходимите съставки. Вземете пилешко месо и го изплакнете обилно под течаща вода. След това намажете с хартиени кърпи, поставете върху дъска за рязане и нарежете на малки тънки филийки. Подправете със сол на вкус, поръсете с подправки. Покрийте със залепващо фолио и разбийте леко с кухненски уред.

   
   
   
   

   

2. Нарежете шунката и сиренето на тънки филийки, както е показано на стъпка по стъпка снимката на рецептата.

   

3. 
   
   
   

   След това във всяко парче месо сложете шунка, сирене и малко масло.

   

4. Навийте на руло. За да запазите пълнежа в средата, закрепете внимателно всички краища с клечки за зъби..

   

5. Вземете купа и разбийте в нея пилешки яйца, добавете индийско орехче, сушен босилек и сол. Разбъркайте старателно с камшик или лъжица.

   

6. Поставете тиган за печене и печете растително масло в него. Щом съдът се загрее, потопете всяко парче в получената смес и след това в галета или грис. Пържете от всички страни на среден огън. Трябва да имате златистокафява кора..

   

7. След като баничките са сварени, ги поставете на порционирани чинии и сервирайте горещи на масата. Яжте със салати, сезонни зеленчуци и любимите си гарнитури. Това е всичко, кордоновото синьо със сирене е готово у дома! Надяваме се, че тази стъпка по стъпка рецепта за снимки е била полезна за вас и сте сбъднали кулинарните си желания. Приятен апетит!